1簡介

棗花蜂蜜棗,別名棗樹、棗子、大棗、紅棗、刺棗,鼠李科(Rhamnaceae),棗
棗花蜂蜜:鐵紅色

  棗花蜂蜜:鐵紅色

屬(Zizyphus),落葉喬木,夏季北方主要蜜源植物之一。
華北主產區,花期5~7月上旬,常年可群產蜂蜜15~25㎏,高達40㎏。
棗花蜂蜜,又名棗樹蜂蜜,淺琥珀色、琥珀色或深色,鐵紅色最佳,質地濃稠,滋味甜膩,回味重,具中草藥芳香味,不易結晶,結晶后呈粗粒狀。
棗花蜂蜜中含有生物鹼,一般果糖含量在40%左右,葡萄糖含量在29%左右。
中國民間亦有「一日吃三棗,終生不顯老」的說法,常吃棗花蜂蜜有補脾益胃、益氣安神、滋陰養血、扶正強身之食療功效,尤其對小兒消化不良、食欲不振、病後恢復有很好效果。

2功效

補血養胃、安神、通便。

棗花蜂蜜

棗花蜂蜜
棗花蜜性甘平偏溫、維生素C含量較高,營養豐富,是滋補首選蜜種。
具有補中益氣 養血安神 補血養顏 健脾養胃 護脾養胃、潤肺 補虛、和陰陽、調營衛之功效,長於補血,是調製中藥的上等蜂蜜,也是婦女、兒童、老年人和體弱患者的理想蜂蜜。
棗花蜂蜜食用
1、用於老人、虛人及產後腸燥便秘。內服或將蜂蜜做成栓子,納入肛門。亦可與其它潤腸葯配用。
2、用於陰虛肺燥,久咳咽痛。單用或與潤肺止咳藥同用。此外,用化痰止咳藥如枇杷葉、款冬花、紫菀等治乾咳、久咳時,亦常以本品拌炒(即蜜炙)。
3、用於慢性衰弱性疾病。可作為輔助葯。丸劑、滋膏等補益藥劑,常以此作滋養、賦形葯。補益葯常用蜜炙,以增強補益的功效。用於潰瘍病、慢性肝炎有一定療效。
此外,用以塗敷瘡腫、燙傷,有解毒和保護瘡面的作用;又可用以緩解烏頭、附子等藥物的毒性,可以做藥引,有護肝作用
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