plant breeding
一門開發高產糧食、飼料和纖維植物的應用科學。
它還與木料生產、可再生的燃料資源以及許多類型的工業原料產品(如乳酸、藥物、糊狀品等)開發有關。
植物育種學的一個主要目的是提高農作物的營養價值、安全性和口感。
植物育種學及農業技術的進步使本世紀玉米的產量又增長10倍,小麥產量翻了一番。
植物育種學是建立在群體遺傳學、數量遺傳學和生物技術基礎上的。

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