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1 椰汁杏仁露 -簡介

  椰汁杏仁露是由椰汁、杏仁攪拌製作而成的廣式甜品,具有治皮膚乾燥,喉干口涸的功效。常食對滋潤皮膚,治療咽痛咳嗽,大便秘結有益。

2 椰汁杏仁露 -製作用料

  美國杏仁200克,椰汁100克,鮮牛奶100克,砂糖約160克。

3 椰汁杏仁露 -製作方法

  1、杏仁用開水浸泡,去皮,少將,與適量水加入攪拌機內,攪至呈漿狀。

  2、煲中放適量水燒開,下砂糖,牛奶,杏仁漿,拌勻。

  3、最後倒入椰汁燒開,便可食用。

4 椰汁杏仁露 -營養成份

  椰汁:(椰水)具有滋補、清暑解渴的功效,主治暑熱類渴,津液不足之口渴 。

  杏仁:本草拾遺中提到杏酪濃煎如膏,服之潤五臟,去痰嗽!

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