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椰盅海皇椰子從1/4處鋸開洗凈;海蝦肉、生魚肉、鮮魷魚、鮮帶子、洋蔥、甘筍切片,將以上各料焯水。鍋中放上湯,把各種料倒入鍋中,加鹽、味精、椰汁、鮮奶、水澱粉勾芡,倒在椰盅里;放爐里燜15分鐘即可。

椰盅海皇椰盅海皇

 

 

 

  

1 椰盅海皇 -烹制材料

主料:鮮椰子(1個)、鮮海蝦、生魚肉、鮮魷魚、鮮帶子各100克、

配料:洋蔥約(75克)、甘筍(50克)

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