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款冬炒豆乾

一、原料:

1. 主料:款冬250 克,豆腐乾250 克。

2. 調料:精鹽,味精、蔥花、生油。

二、製法:

1. 將款冬去雜洗凈切段。豆腐乾洗凈切片。

2. 油鍋燒熱,下蔥花煸香,放入豆腐乾煸炒,加入精鹽炒至入味,投入

款冬繼續煸炒至入味,加入精鹽、味精調味,出鍋即成。

按:此菜由潤肺下氣、化痰止咳的款冬與滋陰潤燥、益氣和胃的豆腐乾

相配而成,可為人體提供豐富的蛋白質、碳水化台物、鈣等營養成分。具有

潤肺化痰、益氣和胃的功效。適用於消渴、咳逆喘息、肺痿吐血,心虛驚悸、

兩目昏花等病症。

其它做法推薦 全部做法

  • 款冬炒豆乾

    一碟辣香的家常炒豆腐配上粒粒飽滿的白米飯,一碗又一碗,好吃停不下筷子,直至肚腹滾圓,無法站立。

    主料:豆腐乾400g,胡蘿蔔100g,香芹80g,青椒100g時間:10-20分鐘

    配料:鹽適量,植物油3勺,蒜頭適量,鹽適量

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  • 款冬炒豆乾

    湖南擂辣椒有幾種不同的做法:可以用擂缽將辣椒搗爛料理,還可以是直接用炒勺擂炒,還可以是先蒸軟后再做,鮮辣的口感,配上嫩滑的豆乾,絕對會讓你再添一碗飯。

    主料:尖椒120g,豆乾200g時間:10-20分鐘

    配料:蒜4粒,蚝油適量,油適量,鹽適量,醬油適量,雞精適量

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  • 款冬炒豆乾

    自製的臘肉吃起來很香,主要還是乾淨衛生,我從來不在外面買這類食物。臘肉配上豆乾和胡蘿蔔從營養的角度來說還是不錯的葷素搭配。晚飯有了這道菜很下飯的。

    主料:臘肉100g,豆乾150g,胡蘿蔔50g,小青菜30g時間:10分鐘內

    配料:油適量,鹽適量,生抽適量,料酒適量,大料適量,糖適量

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