1簡介

在眾多的比利時巧克力品牌中,最有名氣的要數歌帝梵(Godiva)巧克力,1926年由比利時人Joseph Draps創立。自1968年起,Godiva更成為比利時皇室御用的巧克力品牌,不愧是最貴氣的巧克力,GODIVA 中文翻譯有歌帝梵和高迪瓦。
在Godiva製造的超過200款的巧克力當中,有3款是為比利時皇室的盛事而特別設計的,其中最新的一款名為「Mathilde」,是為紀念1999年比利時王子大婚而特別以王妃的名字命名的。除了比利時皇室,很多世界名人如美國前總統比爾·柯林頓(Bill Clinton)、女星伊麗莎白·泰勒(Elisabeth Tailer)等都是Godiva的忠實Fans。

2歷史沿革

延續傳奇
不幸的是,1937年,Draps先生逝世后數月,Draps太太也跟著離去,慘劇讓Draps家族停頓下來。孩子們雖然還很年輕,但卻肩負維持家族生意的重擔。每個小孩都為家族生意發揮自己的專長。Joseph善於了解他的客人;Pierre充滿創意,經常研製新款巧克力;Francoise掌管幼滑的杏仁糖漿和美味果凍;Yvonne擁有可愛的形象觸覺,用紙張和緞帶為巧克力設計美麗的包裝。

創作靈感

Draps家族繼續親力親為地投入一切生意事務,今天許多受歡迎的口味和珍貴的傳統都是源自Draps家族的創作。Pierre和Joseph Draps創製前所未有的果仁巧克力來標記布魯塞爾和全世界的重大事件。Pierre為比利時國王Baudewijn(博杜安一世)和他的新娘Fabiola(法比奧拉)女王創製了皇室御用的Fabiola(牛奶巧克力醬)。受女主角斯佳麗帽子上的羽毛引發靈感,他設計了Autant(楓葉咖啡巧克力)以慶祝電影《亂世佳人》在比利時的首映。
繼1966年於美國開設第一間專營店,Godiva(歌帝梵)的業務範圍持續擴展至世界各地,成為聞名全球的頂級巧克力品牌。時至今日,Godiva(歌帝梵)巧克力在全球共有超過450家專營店。巧克力愛好者更可於各大型百貨公司與專賣店選購Godiva(歌帝梵)產品。

3品牌故事

Godiva巧克力起源於比利時布魯塞爾,由巧克力大師Joseph Draps一手創辦,並以傳說中尊貴的Godiva夫人命名,至今已有超過75年歷史。
據說大約在1040年,統治Coventry城市的Leofric the Dane伯爵決定向人民徵收重稅,支持軍隊出戰,令人民的生活苦不堪言。伯爵善良美麗的妻子Godiva夫人眼見民生疾苦,決定懇求伯爵減收徵稅,減輕人民的負擔。Leofric伯爵勃然大怒,認為Godiva夫人為了這班愛哭哭啼啼的賤民苦苦衷求,實在丟臉。Godiva夫人卻回答說伯爵定會發現這些人民是多麼可敬。他們決定打賭──Godiva夫人要赤裸身軀騎馬走過城中大街,僅以長發遮掩身體,假如人民全部留在屋內,不偷望Godiva夫人的話,伯爵便會宣布減稅。翌日早上,Godiva夫人騎上馬,走向城中,Coventry市所有百姓都誠實地迴避屋內,令大恩人不至蒙羞。事後,Leofric伯爵信守諾言,宣布全城減稅。這就是著名的Godiva夫人傳說。時至今日,掛毯、油畫、雕塑和文學作品等眾多歐洲藝術品中亦載有Godiva夫人的肖像,以示表揚。

4公司簡介

全球最精緻手制巧克力的創製者歌帝梵巧克力公司(Godiva Chocolatier, Inc. )起源於比利時布魯塞爾,絕不為奇。自古以來,比利時一直保存著追求完美的傳統,代代相傳,由著名畫家魯本斯的油畫和哥特式建築,以至手工精細的花邊、色彩奪目的水晶和叫人一試傾心的美味佳肴,全是極品中之極品。
為了繼承這個傳統,Draps家族在1926年把Godiva巧克力帶入比利時。其後,Joseph Draps先生在Grande Place一條用大卵石鋪成的大街上開設首家巧克力店,並以「Godiva」作為家族巧克力的名稱。Joseph Draps先生把泡製濃郁巧克力的秘方加以改良,為巧克力創製出獨一無二的香滑質感。憑著超凡的觀察力,見微知著,Joseph Draps先生為Godiva創新系列的精緻歐陸式貝殼形設計和別出心裁的包裝訂下規格。
多年以來,Godiva在符合傳統規格和貫徹Joseph Draps先生秘方等方面全部一絲不苟。秉承了Joseph Draps先生的傳統和精神,Godiva巧克力成為甜食界極品中的極品。Godiva對質量的追求同樣一絲不苟,歐陸式的金裝禮盒和人手裝飾的精美包裝,令人一見傾心,獨具匠心的設計亦為Godiva贏得各界的美譽。
自1966年打入美國市場以來,Godiva一直是優質甜食界的翹楚。Godiva在美國各大城市開設超過200間專門店,更在多家高級百貨公司和特色商鋪中設有逾1,000個零售點。
由紐約到巴黎,由巴黎至東京,Godiva把比利時最傑出的巧克力帶到世界各地。

5全球分佈

歌帝梵巧克力產品分佈於全球,主要生產線在比利時及美國。
在美國,賓夕法尼亞工廠所生產的巧克力主要提供給北美市場,超過3,000多個的銷售點,有公司直營店和百貨公司里的店中店。
比利時工廠的巧克力則提供給歐洲、中東及亞洲。在這3個區域中,Godiva主要從三方面發展:直營店、大型百貨公司里的櫃位(倫敦的Harrods、柏林的KDW、巴黎的Galeries Lafayette)及歐洲地區的代理商。
比利時工廠也提供給免稅商店。Godiva巧克力可以在主要的國際機場買到。特別的包裝會因應不同的市場設計。
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