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歐洲百合(學名:Lilium martagon),所屬植物界,為百合科百合屬的植物。分佈在歐洲、蒙古、朝鮮等地,亞種很多,莖基生,株高1-2米,花朵粉紫色,上有從白色到淺黑色的不同斑點,有芳香氣味,每株生有數朵,在生長良好的植株上一般能達到50朵。

1 歐洲百合 -形態特徵

歐洲百合歐洲百合

鱗莖寬卵形,高3-5厘米,直徑5厘米;鱗片矩圓形,長2-2.5厘米,寬8-10毫米,先端急尖,無節。莖高45-90厘米,有紫色條紋,無毛。葉輪生,少有散生,披針形,長6.5-11厘米,寬1-2厘米。花2-7朵排列成總狀花序;苞片葉狀,披針形,長2-4厘米,寬5-6毫米,先端漸尖,邊緣、下面及基部腋間均具白毛;花梗先端彎曲,長4.5-6厘米;花下垂,紫紅色,有斑點,外面被長而卷的白毛;花被片長橢圓形,長3.2-3.8厘米,寬8-9毫米,蜜腺兩邊具乳頭狀突起;花絲長2.2-2.4厘米,花藥長橢圓形,長9毫米;子房圓柱形,長8-9毫米,寬2-3毫米,花柱長1.5厘米,柱頭膨大。蒴果倒卵狀矩圓形,長2-2.8厘米,寬1.5-2厘米,淡褐色。花期6月,果期8月。

2 歐洲百合 -生態習性

歐洲百合歐洲百合

歐洲百合會在傍晚開放,到了夜間就會散發出濃厚甜蜜的芳香氣味,能吸引很多具長喙的鱗翅目昆蟲前來傳粉,如天蛾科(Sphingidae)的小豆長喙天蛾(Macroglossum stellatarum)和紅節天蛾屬(Sphinx)昆蟲均是歐洲百合的主要傳粉昆蟲。 被片下部的中心是由兩部分組成的蜜腺溝,溝內會聚集邊緣細胞分泌的花蜜,被片上被毛,覆蓋住蜜腺溝,因此只有具長喙的昆蟲才能伸進10-15毫米長的蜜腺溝中吸食花蜜。由於花朵下垂,被片表面為革質,非常油滑,不利於昆蟲抓緊,不過對於能夠懸空吸食的昆蟲卻是很容易得到花蜜的。此外,夜蛾科(Noctuidae)的冬夜蛾(Cucullia umbratica)能用前足併攏扣在花上以支撐扇動的翅膀,這樣在吸食花蜜的同時也有利於傳授花粉。斜向一側的花朵可以由鳳蝶總科的蝴蝶來傳粉和授粉。分佈於加利福尼亞的歐洲百合近緣種由蜂鳥(Trochilidae)來傳授花粉。   

首先飛到柱頭上的外來花粉會進入柱頭。當昆蟲來吸蜜時,它們頭部和身體上的花粉也會傳到花上。花的結構使花粉總能接觸到柱頭,因此就為自花受粉創造了可能,然而對於歐洲百合,植物自交不親和性(英語:Self-incompatibility in plants)阻止了自花受精。 歐洲百合在茂密蔭蔽的森林中能生長得很茂盛,葉片會非常碧綠,但植株僅能開寥寥數朵花,甚至不開花。 

3 歐洲百合 -天敵

西方狍(Capreolus capreolus)會啃食歐洲百合的花蕾。歐洲百合的主要害蟲是新疆百合負泥蟲(Lilioceris lilii),它們繁殖力強,幼蟲會啃食百合花苞、莖幹、葉片和幼芽,會造成其不開花,對植株造成很大傷害。

4 歐洲百合 -生活環境

歐洲百合歐洲百合

歐洲百合常與草本落葉植物或針葉林生長在一起,喜半陰涼爽的環境,常生於石灰岩基岩和土壤中。只有在山區中,歐洲百合才會生長在海拔高于山林的草甸和田野中,且常與其他高大的草本植物一起生長,這種環境下的植物很難有節制的生長,但歐洲百合與其他植物能和平共處。根據Oberdorfer劃分的植物社會學(英語:Phytosociology)單元,歐洲百合屬於Betulo-Adenostyletea (et. Br.-Bl. Tx. 1943)綱(山地高大草本植物)的Carpinion betuli (Oberd., 1953)群團(橡樹-鵝耳櫪樹林,異名Carpinion betuli Issler, 1931)。 

歐洲百合喜肥沃且營養充足的腐葉土黏土,喜溫和的弱酸性土壤,或者是疏鬆且深度足夠的壤質土。 根據Ellenberg的研究,歐洲百合的生態學植物指示值(德語:Zeigerwerte nach Ellenberg)為:L-4、T-x、K-5、F-5、R-7、N-5,這表明歐洲百合是一種需光、半陰生植物,弱酸、弱鹼、中等氮含量的指示植物。

5 歐洲百合 -分類

歐洲百合歐洲百合

由於歐洲百合分佈非常廣泛,其各地形態差異很大,因此本種下曾設立很多亞種,不過現在大多數都被認為是無效的。在《World Checklist of Selected Plant Families》中,只有Lilium martagon var. pilosiusculum被承認為有效學名,而在GRIN資料庫中,共有5個變種被認為是有效的(var. albiflorum、var. album、var. cattaniae、var. hirsutum、var. sanguineopurpureum)。下列是被廣泛承認的變種: Lilium martagon var. album:花純白色,葉淡綠色,蜜腺綠色,株型較小,種子大多為白色。 Lilium martagon var. cattaniae:花暗紅色,多毛,莖幾乎為黑色,株型大,株高達200厘米,分佈於達爾馬提亞山區。 

歐洲百合(原變種) Lilium martagon var. martagon:花淡紫色,密布暗紫色斑點。   

新疆百合 Lilium martagon var. pilosiusculum:花紫紅色,有斑點,莖細,苞片和花芽被長而卷的白色密絨毛,株型較小,株高45-90厘米,常見於山坡陰處、林下灌木叢中,生長在海拔200米-2500米的地區,分佈於西伯利亞、蒙古和中國大陸的新疆北部,鱗莖可食用。

6 歐洲百合 -名稱起源

卡爾·林奈最初將歐洲百合的學名描述為Lilium Martagon montanum majus, floribus reflexis,最初是於1477年用英語記錄。其種加詞martagon的起源有多種說法。一種語源是名稱源自奧斯曼帝國的蘇丹穆罕默德一世(1413年-1421在位)佩戴的一種土耳其頭巾martagan,是一種新式的伊斯蘭包頭巾,因為其花瓣反卷,與這種頭巾類似。另一語源是名稱來自戰神瑪爾斯的名字Mars(屬格martis),因為鍊金術士認為歐洲百合的形態與金屬的狀態變化不無關係。歐洲百合的英語俗名Martagon或Turk's cap lily都與第一種語源有關,而其德語俗名Türkenbund也是外來語,源自土耳其頭巾turban。

7 歐洲百合 -用途

古代用途

古代的鍊金術士相信在歐洲百合的幫助下,他們能將賤金屬轉化成黃金。歐洲百合也常被中世紀的人們用於治療痔瘡,當時常作為一種多用途的治療藥物。另外,當時的人們認為給奶牛餵食歐洲百合,就能產出顏色鮮亮美麗的黃色黃油。

園藝

歐洲百合被認為是僅次於珠芽百合、聖母百合的3種中歐經典百合之一,因為它們顏色多變,對環境的耐性好,而且壽命長(50年),所以成為受歡迎的園藝植物。 自從19世紀末開始,很多商業雜交種被培育出來。2007年初,Online Lily Register上註冊的輪葉組百合雜交種已超過210種,其中大部分是以歐洲百合為親本培育而成的

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