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微生物分解含氮有機化合物釋放氨的過程稱氨化過程。

1 氨化細菌 -氨化過程

一般可分為兩步。第一步是含氮有機化合物(蛋白質、核酸等)降解為多肽、氨基酸、氨基糖等簡單含氮化合物;第二步則是降解產生的簡單含氮化合物在脫氨基過程中轉變為NH3。
參與氨化作用的微生物種類較多,其中以細菌為主。據測定在條件適宜時土壤中氨化細菌每克土可達105~107個。

2 氨化細菌 -特性和種類

主要是好氣性細菌,如蕈狀芽孢桿菌(Bacillusmycoides)、枯草桿菌(Bacillussubtilis)和嫌氣性細菌的某些種群,如腐敗芽孢桿菌(Bacillusputrificus)。此外還有一些兼性細菌,如變形桿菌等。
氨化細菌所需最適土壤含水量為田間持水量的50%~75%,最適溫度為25~35℃。氨化細胞適宜在中性環境中生長,酸性大的土壤添加石灰可增加氨化細菌的活性。土壤通氣狀況決定了氨化細菌的優勢種群,但通氣狀況好壞不影響氨化作用的進行。
含氮有機化合物的C/N比對氨化細菌活動強度和氨化過程有較大影響,一般C/N比小的有機物氨化進行快,C/N比大的有機物氨化進行緩慢。氨化細菌細胞的C/N比為4~5:1,合成這樣的體質細胞,還要利用16~20份碳作為能量,因而氨化細菌生長繁殖中要求提供的C/N比為20~25:1。當氨化細菌分解C/N比大的有機物料時,由於有機碳過剩,氮素不足,會導致微生物從土壤無機氮中吸取氮合成其自身體質。此時,如添加適量無機氮,會加速氨化作用的進行。氨化細菌分解C/N比小的有機物料時,有機碳不足,而氮素卻供給有餘,此時氮的礦化作用大於固持作用,導致土壤無機氮的積累和增加。

3 氨化細菌 -名詞解釋

氨化細菌
能夠是土壤中的有機物分解產物最終轉變為NH4+的細菌


 

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