標籤: 暫無標籤

1定義

氮平衡(英文:nitrogen equilibrium,nitrogen balance),氮平衡是指氮的攝入量與排出量之間的平衡狀態。測定每時攝入氮的量和排除氮的量,並比較兩者的比例關係,以及體內組織蛋白代謝狀況的實驗稱為氮平衡,包括氮的總平衡,氮的正平衡和氮的負平衡三種情況.

2用例

人和動物食物中的含氮物質絕大部分是蛋白質,非蛋白質的含氮物質含量很少,可以忽略不記.
因此,由測定食物的含氮量,可以估算出所含蛋白質的量.例如,據測定,每100g蛋白質中有16g氮,也就是說,每16g氮就相當於100g蛋白質.蛋白質在體內分解代謝所產生的含氮物質,主要由尿,糞排出.通過測定每日食物中的含氮量(攝入氮),以及尿和糞便中的含氮量(排出氮)就可以了解氮平衡的狀態,從而估計蛋白質在體內的代謝量和人體的生長,營養等情況.

3原理

氮平衡有以下三種情況;
1,氮平衡.攝入氮等於排出氮叫做總氮平衡.這表明體內蛋白質的合成量和分解量處於動態平衡.一般營養正常的健康成年人就屬於這種情況.
2,正氮平衡.攝入氮大於排出氮叫做正氮平衡.這表明體內蛋白質的合成量大於分解量。生長期的兒童少年,孕婦和恢復期的傷病員等就屬於這種情況.所以,在這些人的飲食中,應該盡量多給些含蛋白質豐富的食物.
3,負氮平衡.攝入氮小於排出氮叫做負氮平衡,即由食氮量少於排泄物中的氮量。這表明體內蛋白質的合成量小於分解量.慢性消耗性疾病,組織創傷和飢餓等就屬於這種情況.蛋白質攝入不足,就會導致身體消瘦,對疾病的抵抗力降低,患者的傷口難以癒合等.當攝入的氨基酸少於消耗的氨基酸時,將物攝入的出現如營養不良、腰酸背痛、頭昏目眩、體弱多病、代謝功能衰退等癥狀。

4作用

復方氨維膠囊可用於各種疾病導致的低蛋白血症的輔助治療,如慢性肝病、肝硬化或腎病所致的低蛋白血症及外科手術后或惡性腫瘤所致的負氮平衡和低蛋白血症的營養補充治療。
復方氨維膠囊

  復方氨維膠囊

下一篇[亞甲基]

相關評論

同義詞:暫無同義詞