標籤: 暫無標籤

選擇什麼樣的水果煮粥?這除了根據自己口感的喜好外,還要依據水果的寒涼與溫熱性質來定。現時是氣候轉入炎熱期,因此應該選用寒涼性質的水果入粥。當然,如果是體質虛寒的人士,則應該選用溫熱性質的水果入粥。

1 水果冰粥 -水果入粥有選擇

水果做粥,早已有之。  
水果 選擇


●寒涼類水果  
寒涼類水果有柑、橘、菱、荸薺、香蕉、雪梨、柿子、西瓜等。  
●溫熱類水果  
溫熱類水果有棗、栗、桃、杏、龍眼、荔枝、葡萄、櫻桃、石榴、菠蘿等。因此體質燥熱的人食用要適量。  
●甘平類水果  
甘平類水果有梅、李、椰、枇杷、山楂、蘋果等。 

2 水果冰粥 -各種粥的原料做法

  
●西瓜粥  
原料:西瓜500克,西米500克,橘餅10克,冰糖50克。  
做法:  
1、西瓜去籽、切塊,西米浸漲,橘餅切成細絲狀。  
2、把去籽西瓜瓤、冰糖、橘餅放進鍋內一同煮開。3、加入浸泡發漲后的西米煮熟即可。  
作用:具有清熱去暑、除煩止渴、解酒毒、降血壓的功效。  
●刺梨粥  
原料:刺梨10個,粳米100克,冰糖適量。  
做法:  
1、將刺梨搗碎爛,然後去渣(或煮汁去渣)留汁。  
2、把洗凈的米和冰糖放進刺梨汁中同煮成粥即可。  
作用:具有清熱解毒、消食和胃的功效。  
●香蕉粥  
原料:香蕉3條,糯米100克,冰糖適量。  
做法:  
1、香蕉去皮、切成丁塊。  
2、將米放入開水鍋里燒開,加入去了皮的香蕉丁和冰糖,熬成粥即可。  
作用:可清熱潤腸,和胃健脾。  
●番茄粥  
原料:番茄250克,西米100克,白糖150克,玫瑰醬少許。  
做法:將白糖、去皮番茄丁、西米(先用清水浸至漲透)放入開水鍋內煮,加入玫瑰醬便可食用。  
作用:可清熱解毒,涼血平肝。  
●枇杷粥  
原料:枇杷6枚,西米50克,白糖、清水適量。  
做法:  
1、枇杷洗凈,西米浸漲。  
2、枇杷、西米、白糖放入清水中,熬成粥即可食用。  
作用:可潤肺止渴,止咳下氣。   

上一篇[米寧]    下一篇 [工業運輸]

相關評論

同義詞:暫無同義詞