油炸小食品是指以麵粉、米粉、豆類、薯類、蔬菜、水果、果仁為主要原料,按一定工藝配方,經油炸製成的各種定型包裝的小食品.油炸小食品是中國傳統的小吃之一,無論是逢年過節的炸肉串、炸麻花、炸丸子,還是小攤上的炸土豆、炸玉米、炸海鮮等.無一不受人們的欽賴.油炸小吃的品種也非常多,可以炸不同類型的食物.比如水果類、蔬菜類、熟食類、肉類等.有個別地方的人們還喜歡把炸出來的食物加上調料,如辣椒、芝麻、香油、甜醬等等.
油炸小食品也可以很健康.只不過一定要適量,且與蔬菜搭配著來吃.在油的選擇上也需慎重:低飽和脂肪是重要標準,比如花生油、黃豆油、菜籽油,並且按照科學方法一步步地來處理,會讓你的油炸食物達到最健康狀態.
食用過多可能造成癌症傷害。也可以使本來的營養大量流失。
不過油炸小食品仍是老少皆喜愛的食品之一。
油炸小食品類型:
1.肉類炸串
2.蔬菜類炸串
3.水果類炸串
4.食品包裝類油炸小食品
包括一下幾種食品:
薯條、餅乾、薯片、油條、速食麵餅等高油脂的產品,大多愛美的女性,要注意油炸小食品的攝入量,否則可能會長油脂,造成身體肥胖等問題。
油炸小食品
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