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油煎杏鮑菇黃雞樅

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  原料:杏鮑菇、油浸黃雞樅。

  配料:蒜、香草碎、橄欖油。

  做法:1、杏鮑菇洗凈,切條。手指粗細即可。

  2、蒜切末。下入鍋中,加2勺橄欖油,炒出香味。

  3、下入杏鮑菇,煎炒2-3分鐘。

  4、加適量鹽調味。5、加入150g油浸雞樅菌,混合均勻,繼續炒2-3分鐘。

  6、撒上少許香草碎,即可。

  ――香草碎可以增加風味,有新鮮的香草更好。如果沒有,不用也行。
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