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油煎軟絲藻是葯膳的一種,以軟絲藻加入少量麵粉拌勻滾成小團,放油鍋內煎脆后沾醬油、麻油食用。 此菜可為人體提供多種營養成分,具有清熱化痰、利水解毒、軟堅散結的功效。適用於喉炎、咳嗽痰結、水腫、小便不利、高血壓等病症。脾   胃虛寒者忌食用。

油煎軟絲藻

1 油煎軟絲藻 -一、原料


  1. 主料:軟絲藻500 克。

  2. 調料:醬油、麻油、麵粉、生油。

2 油煎軟絲藻 -二、製法

  將軟絲藻去雜洗凈,加入少量麵粉拌勻滾成小團,放油鍋內煎脆,撈出

放盤內,沾醬油、麻油食用。

  按:此菜可為人體提供多種營養成分。具有清熱化痰、利水解毒、軟堅

散結的功效。適用於喉炎、咳嗽痰結、水腫、小便不利、高血壓等病症。脾

胃虛寒者忌食用。

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