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波爾圖(葡萄牙語:Porto),是葡萄牙北部一個面向大西洋的港口城市,人口共有263,000人,是葡萄牙第二大城市、波圖省省會及北部大區的行政中心。市內擁有葡萄牙國內著名的足球會波圖與知名建筑波爾圖音樂廳。波爾圖市由十五個堂區組成,北部接壤Matosinhos和Maia自治區,東部與Gondomar接壤,南部為杜羅河,其對岸為加亞新城(Vila Nova de Gaia)西面為大西洋。葡萄牙的國名與波酒都源於這城市。其舊城區與周圍產酒區是世界文化遺產。

1波爾圖市

歷史沿革
波爾圖市是歐洲古城之一。英軍在比利牛斯半島戰爭中由此渡河擊敗法軍,並於1809年佔領波爾圖。舊城建在丘陵的坡面上,市內有著名的十二世紀羅馬建築風格波爾圖大教堂和早期哥特式聖馬丁教堂,以及圓柱山修道院和高10層(246英尺)的僧侶塔。美麗的杜羅河上有六座橋樑。其中路易斯一世橋為歐洲最大的拱形橋之一,長560英尺,車道分高低兩層,拱橋的造型與巴黎鐵塔的底層大致相似,跨越杜羅河兩岸,氣勢十分宏偉。富有當地特色的鐵、木結構的陽台,杜羅河岸花崗岩峭壁和繁茂的街心花園,構成了這座古城一幅絢麗的風情畫。

2民俗文化

酒都波爾圖
波爾圖被稱為「酒都」,其主要標誌是坐落在杜羅河畔綿延數里的巨大酒窖和河中的「酒船」。酒窖臨河的一面都是門市建築,用來展示產品和洽談生意,真正的酒窖在後面。杜羅河中的「酒船」是一種保持著古老傳統的造型獨特的黃色木質結構船。人們用這種船將上游大小酒廠和家庭作坊釀製的酒運到波爾圖各個廠家,加工裝缸或裝瓶,貼上商標入庫存放。這些船滿載著裝滿葡萄酒的木桶揚帆航行,有的成「一」字形停泊岸邊,構成波爾圖特有的一幅絢麗的風情畫。遊人們到此無不駐足欣賞,拍照留念。尤其站在對岸高處向下鳥瞰,你會感嘆不已:波爾圖無愧於「酒都」美稱!
波爾圖的酒窖會令你陶醉。「桑德曼酒窖博物館」,是葡萄牙最大的酒窖之一,可儲存酒3000萬公升,也是該國葡萄酒品種最多的酒窖之一,故稱博物館。它的商標圖案是我們中國人十分熟悉的:一位頭帶禮帽、身佩斗篷、挺拔瀟洒的紳士的暗影,手中舉著一杯美酒。這個商標走遍天涯海角,世人皆知。它是眾多的波爾圖葡萄酒的標誌之一,又似乎代表了整個波爾圖酒乃至葡萄牙這個國家。
波爾圖酒的釀製過程很有意思,既有現代化的酒廠,這是主要的;又保留著家庭式的釀酒作坊,但它們必須按大公司的工藝要求提供粗釀過的酒,以便進一步加工,成為正品出售。「皇家酒廠」是波爾圖最大酒廠之一,佔地面積77萬多平方米,生產28個不同品種的葡萄酒。它的地下酒庫長1000米,高寬各5米,頗像北京的地下人防工事,儲藏著200萬瓶各種葡萄酒,最早的酒194O年入庫,已有60多年酒齡,可謂「陳年老酒了」。該廠還有缸裝酒庫,其規模更為宏大。酒缸又分木製的和不鏽鋼的。木製酒缸用於長期儲存,隨著歲月的積累,木質的香味滲入酒中,使酒味更加醇厚。不鏽鋼酒缸每個可裝酒110萬公升,該廠共有22個,共裝2420萬公升。這些酒在這裡經過工藝處理后通過管道輸送到瓶裝車間裝瓶入庫。
波爾圖作為「酒都」的另一標誌是「無處不飄酒香」。大街小巷,數不清的酒吧和飯店、餐館,乃至車站碼頭無不陳列著各式各樣的美酒。杜羅河畔有條叫卡伊斯·德里貝拉的大街,街兩旁的店鋪幾乎全是酒店、酒吧和餐館,而且總是「高朋滿座」,其中自然許多是外國遊客。他們懷著「不到長城非好漢」的心情,開懷暢飲,確是一次無與倫比的享受。為了吸引顧客,有的酒店門口擺著一張桌子,上面放著一個橢圓形的木製大酒桶。漂亮的服務小姐不停地從木桶出口處倒出美酒獻給行人,請顧客先嘗后買。好酒也要好服務。遊人們乘興而來,踏上歸途時已是心滿意足略帶醉意。
葡萄牙產酒上千種,那麼作為「酒都」的波爾圖酒品種有多少就可想而知了。不過典型的波爾圖酒稍帶甜味,醇厚的口感較強,一般不用作配餐酒,而作為飯前酒或飯後酒,每次飲一兩杯即可。葡萄牙酒均在8—20度之間,波爾圖酒當在此範圍之內。葡萄酒不都是越陳越好,例如配餐酒就不宜久放,當年產當年飲用為宜,但有些波爾圖酒則越陳越好,越陳越貴。常言道,物稀為貴,古今中外概無例外。波爾圖酒也是這樣。為了保持波爾圖酒在國際市場上的地位和價格,其產量是受控制的,不是不能多產而是不想多產。據報載,1988年,波爾圖產酒83萬公擔,其中71萬公擔銷往國外,其餘12萬公擔供應國內市場。外銷中,英國等歐共體國家和美國是大戶。
波爾圖

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波爾圖葡萄酒聞名遐爾,品種數百,價錢各異。但應注意海關關於酒攜帶數量的限制。
此外,葡萄牙的瓷盤、藍花布袋子、軟木製品、成套餐桌布也很不錯。

4經濟發展

坐落在多羅河河口的波爾圖,是葡萄牙的第二大城市,多羅河蜿蜒穿越整個城市,城中歷史著名建築眾多。位於西北部的杜羅河口,西距大西洋約 5公里。人口32.7萬(1981)。更為重要的是,波爾圖是多羅河上游葡萄酒的集散地,品質甘醇的波爾圖葡萄酒被譽為葡萄牙的"第一大使"。城始建於公元五世紀。舊城築於東岸的丘陵坡地上,新城大部在北岸。城市以東為杜羅河峽谷,上架橋樑三座,其一為進城的鐵路橋。葡萄牙北部經濟中心。工業以紡織(棉、毛、絲)、食品(葡萄酒等)、軟木加工、機械、化工和煉油為主。鐵路、公路樞紐。重要海港,輸出葡萄酒、橄欖油與水果等。
波爾圖市是蒙德古河以北地區的工商業中心。波市所在地波爾圖大區的外貿出口額佔全國的50%,國民生產總值佔全國的三分之一。

5教育狀況

波爾圖市也是全國文化教育中心,高等學府人數達38700,有著名的波爾圖大學,美術學院等。文化體育設施有波爾莎宮(內有著名的阿拉伯大廳,現已改為交易所大樓),市立圖書館,體育館,水晶館,地區檔案館和博物館(藏有史前和古羅馬工藝品以及雕塑,繪畫和貨幣等)。波爾圖還是倡導航海、遠征非洲的阿·恩利克王子的故鄉。航海家亨利1394年也出生在這裡。波爾圖是葡萄牙最美麗的玫瑰花和山茶花種植地。這裡的海濱浴場是國內外遊客最傾心的旅遊聖地。
波爾圖市主要產業有造船、紡織、軟木、棉毛紡織、製革、陶器、捲煙、食品、傢具、電器、機械、化工、漁業等,釀酒業尤為發達。波爾圖盛產「波爾圖」葡萄酒在世界上頗有名聲,享有「酒市」美稱。該地區氣候溫濕,土地肥沃,種植兩季穀物和蔬菜果木等。波爾圖與周圍地區鐵路、公路、航空交通發達。

6波爾圖大學

波爾圖大學是一所高等教育組織,由共和國臨時政府於一九一一年三月二十二日成立,為目前葡萄牙較大的教育組織,該校於十九世紀由綜合理工科學院(Academia Politécnica) 和外科醫科學校(Escola Médico-Cirúrgica)的基礎下建立起來. 波爾圖大學為一所公立大學,與里斯本大學、科英布拉大學並稱為葡萄牙三大學府。現任校長是José Carlos D. Marques dos Santos,學生人數約二萬八千人,位於葡萄牙的波爾圖市。
專業設置
波爾圖大學設有物理、醫學、工程、經濟、人文學、教育與心理學、建築、體育、牙科醫學、生物醫學等十多個院系,並有18個研究中心。在校註冊學生1.6萬餘人,另有600餘人攻讀碩士和博士學位。教師2089人,其中有高級職稱的581人。物理學、工程學和醫學是該校的強項專業。
該大學與歐洲和美國的許多高校都建有校際合作關係。

7景點

波爾圖音樂廳:波爾圖市內的重要代表建築。由荷蘭建築師雷姆·庫哈斯設計,是2001年歐洲文化之都計劃的一部份。波爾圖主教座堂克萊瑞科塔(Torre dos Clerigos)水晶宮僧侶塔杜羅河口:波圖是葡萄牙河流杜羅河的出口。自由廣場火龍球場:葡萄牙波圖足球會主場館。

8波爾圖足球隊

歷屆主教練
保亞斯(André Villas-Boas) António Oliveira
穆里尼奧(José Mourinho) Artur Jorge 波比·笠臣(Bobby Robson)
Pedroto Dorival Yustrich
球隊陣容
球衣號
球員
英文名
位置
生日
國籍
身高(cm)
體重(kg)
出場次數
進球數
1
埃爾通
Helton
門將
1978-05-18
巴西
186
74


4
麥孔·佩雷拉
Maicon
後衛
1988-09-14
巴西
190



5
阿爾瓦羅·佩雷拉
Alvaro Pereira
左後衛
1985-11-28
烏拉圭
185
75


6
弗雷迪·瓜林
Freddy Guarin
前衛
1986-06-30
哥倫比亞
183
80


7
貝盧斯基
Fernando Belluschi
右前衛
1983-09-10
阿根廷
173
68


8
若昂·穆蒂尼奧
Joao Moutinho
前腰
1986-09-08
葡萄牙
170
64


9
拉達梅爾·法爾考
Radamel Falcao
前鋒
1986-02-10
哥倫比亞
177
75


10
克里斯蒂安·羅德里格斯
Cristian Rodriguez
前衛
1985-09-30
烏拉圭
175
72


11
岡薩雷斯
Mariano Gonzalez
前腰
1981-05-05
阿根廷
175
75


12
浩克
Givanildo Hulk
前鋒
1986-07-25
巴西
178
68


13
富西萊
Jorge Fucile
右後衛
1984-11-19
烏拉圭
178
73


14
羅蘭多
Rolando
中後衛
1985-08-31
葡萄牙
189
77


15
埃米迪奧·拉斐爾
Emidio Rafael
後衛
1986-01-24
葡萄牙
183



16
塞雷諾
Henrique Sereno
中後衛
1985-05-18
葡萄牙
188
75


17
西爾維斯特雷·巴雷拉
Silvestre Varela
前鋒
1985-02-02
葡萄牙
180
75


18
瓦爾特·恩里克
Walter
中鋒
1989-07-22
巴西
176
88


19
詹姆斯·羅德里格斯
James Rodriguez
前衛
1991-07-12
哥倫比亞
178
74


21
瑟普納魯
Cristian Sapunaru
中後衛
1984-04-05
羅馬尼亞
187
81


23
約瑟夫·索薩
Josef Souza
后腰
1989-02-11
巴西
174
69


24
貝托
Antonio Beto
門將
1982-05-01
葡萄牙
180
80


25
費爾南多
Fernando
前衛
1987-07-25
巴西
183
76


26
安德烈·卡斯特羅(已離隊)
Andre Castro
前衛
1988-04-02
葡萄牙
181



27
烏克拉(冬季轉會轉到布拉加)
Ukra
前鋒
1988-03-16
葡萄牙
175
68


28
魯本·米卡埃爾
Ruben Micael
前衛
1986-08-19
葡萄牙
176
73


30
尼古拉斯·奧塔門迪
Nicolas Otamendi
中後衛
1988-02-12
阿根廷
178
75


31
基謝克
Pawel Kieszek
門將
1984-04-16
波蘭
187
82



倫特里亞(不在隊中)
Wason Renteria
前鋒
1985-07-04
哥倫比亞
186
81


球隊榮譽
葡萄牙頂級聯賽冠軍(26次):1934-1935,1938-1939,1939-1940,1955-1956,1958-1959,1977-1978,1978-1979,1984-1985,1985-1986,1987-1988,1989-1990,1991-1992,1992-1993,1994-1995,1995-1996,1996-1997,1997-1998,1998-1999,2002-2003,2003-2004,2005-2006,2006-2007,2007-2008,2008-2009,2010-2011,2011-2012
葡萄牙杯賽冠軍(19次):1921-1922,1924-1925,1931-1932,1936-1937,1955-1956,1957-1958,1967-1968,1976-1977,1983-1984,1987-1988,1990-1991,1993-1994,1997-1998,1999-2000,2000-2001,2002-2003,2005-2006,2008–2009,2009–2010
葡萄牙超級盃賽冠軍(17次):1981-1982,1983-1984,1984-1985,1985-1986,1989-1990,1990-1991,1992-1993,1993-1994,1995-1996,1997-1998,1998-1999,2000-2001,2002-2003,2003-2004,2005-2006,2008-2009,2009-2010
歐洲冠軍杯冠軍(2次):1987,2004
歐洲聯盟杯冠軍(2次):2003,2011
歐洲超級盃冠軍(1次):1988
豐田杯冠軍(2次):1987,2004
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