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海洋生物資源

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海洋生物資源又稱海洋水產資源。指海洋中蘊藏的經濟動物和植物的群體數量,是有生命、能自行增殖和不斷更新的海洋資源。其特點是通過生物個體種和種下群的繁殖、發育、生長和新老替代,使資源不斷更新,種群不斷補充,並通過一定的自我調節能力達到數量相對穩定。

1簡介

有生命的能自行增殖和不斷更新的海洋資源,又稱為海洋漁業資源或海洋水產資源。它們與海水化學資源、海洋動力資源和大多數海底礦產資源不同,其主要特點是通過生物個體和種下群(Subpopulation)的繁殖、發育、生長和新老替代,使資源不斷更新,種群不斷獲得補充,並通過一定的自我調節能力而達到數量上的相對穩定。在有利條件下,種群數量能迅速擴大;在不利條件下(包括不合理的捕撈),種群數量會急劇下降,資源趨於衰落。

2意義

自古以來,海洋生物資源就是人類食物的重要來源。近數十年來,人類對水產品的需求有了很大增長。在20世紀70年代,人類所利用的總動物蛋白質(包括飼料用的魚粉)中,約有12.5~20% (鮮品計算)來源於海洋生物資源。世界海洋水產品總產量,由1938年的1880萬噸增加到1980年的 6458萬噸,增長2.4倍。1978年世界海洋漁業總產值為 283億美元。
海洋生物資源還提供了重要的醫藥原料和工業原料。海龍、海馬、石決明、珍珠粉、龍延香、鷓鴣菜、羊棲菜、昆布等,很早便是中國的名貴藥材。當前,海洋生物藥物已在提取蛋白質及氨基酸、維生素、麻醉劑、抗菌素等方面取得進展。
以貝殼製造工藝品已在中國成為一種行業,一些珊瑚是很受歡迎的藝術品。海鳥糞含磷達20%,是極好的天然肥料。鯨油既可食用又是重要化工原料,抹香鯨頭部的油是精密儀器的高級潤滑油。海藻的提取物,特別是褐藻膠和瓊膠在工業上也有廣泛的用途。

3開發利用

19世紀及以前,漁業主要在陸地淡水、河口及海岸帶進行。20世紀,海洋漁業發展到一個新的階段。1800年世界水產品的產量約為120萬噸,1900年增長到400萬噸,1938年為2100萬噸(海洋水產品為1880萬噸),1970年達到7080萬噸(海洋水產品為6070萬噸)。爾後,產量進入較穩定的階段。

4地理分佈

聯合國糧農組織統計資料表明:自1938年以來,世界各海區的海洋漁獲量比例有了很大變化。首先被開發利用的是北半球(20°N以北)海域,該海域在1938年佔世界海洋總漁獲量的81%。以後,熱帶和南半球水域的漁獲量迅速提高,由1938年的19%到1980年佔總產量的46%(表1)。從近岸到深海各帶區,則近岸區的漁獲量大於其他各區,如1976年海洋生物資源有92%左右捕自僅佔有世界海洋麵積7.4%的大陸架海域(表2)。不同的海域類型漁獲量也不同,上升流區的面積最小,但漁業產量卻與沿岸區相等(表3)。這是由於以攝食浮游生物的鯷魚等產量極高所致;大洋區面積佔90%,魚產量卻極低,主要原因是該區生產金槍魚等兇猛性大型魚類,其食物鏈級次高達5級,因而生態效率低。傳統捕撈區在大西洋東北部,西北部和太平洋北部及中西部其面積僅佔世界海洋總水體的20%左右,而捕撈量卻佔世界總漁獲量的80%。
每個國家的海洋漁業產量也不同。如1980年,日本最高,為1042萬噸;蘇聯次之,為947萬噸;超過200萬噸的,有中國、美國、智利、秘魯、挪威、印度、南朝鮮、丹麥等國;超過100萬噸的,有印度尼西亞、菲律賓、泰國、墨西哥、朝鮮、冰島、加拿大、西班牙、越南等國家。

5分類

軟體動物資源
是魚類以外最重要的海洋動物資源。據不完全統計,1981年世界海洋軟體動物資源采捕量約為469萬噸,占海洋漁業捕獲量的7.0%。其中頭足類(槍烏賊、烏賊和章魚)的年產量約為130~150 萬噸。頭足類在大洋中(甚至近海區)常有極大的數量,能夠形成良好的漁場。但因對其種群結構及棲息移動規律了解較少,資源尚未很好開發利用,仍有較大潛力。自70年代後期以來,雙殼類的產量增長很快,僅牡蠣、扇貝、貽貝的年總產量就約200萬噸,各種蛤類約120萬噸。
哺乳類動物
包括鯨目(各類鯨及海豚)、海牛目(儒艮、海牛)、鰭腳目(海豹、海象、海獅)及食肉目(海獺)等。其皮可製革、肉可食用,脂肪可提煉工業用油。其中鯨類年捕獲量約2萬頭

海洋植物

以各類海藻為主,主要有硅藻、紅藻、藍藻、褐藻、甲藻和綠藻等11門,其中近百種可食用,還可從中提取藻膠等多種化合物。當前世界海洋生物資源利用很不充分,捕撈對象僅限於少數幾種,而大型海洋無脊椎動物、多種海藻及南極磷蝦等資源均未很好開發利用;捕撈範圍集中於沿岸地帶,僅佔世界海洋總面積7.4%的大陸架水域,卻佔世界海洋漁獲量的90%以上。據估計,海洋中有機物平均單產為50克碳/米2·年,每年有200億噸碳轉化為植物;海洋每年可提供魚產品約2億噸,迄今僅利用1/3左右。海洋生物資源進一步開發利用的途徑為一開發遠洋(如南大洋)和深海的魚類及大型無脊椎動物,首先是水深200~2000米及更深處的資源。二開發海洋食物鏈級次較低的種類,如南極磷蝦資源。三大力發展大陸架水域的海水養殖和增殖業(如放養魚、貝類和蝦等),實現海洋水產生產農牧化。
此外,鯨類的產量每年約2萬多頭,也是不可忽視的海洋生物資源。但已捕撈過度,破壞嚴重。
中國海洋捕撈業歷史悠久,但直到20世紀40年代,全國水產量每年只有50多萬噸。50年代有了較大提高,達200萬噸,60年代超過200萬噸,70年代增到350多萬噸,但質量下降。渤海、黃海、東海的許多傳統性捕撈對象(如真鯛、小黃魚、大黃魚、鰳魚、鱈魚、鮃鰈類等)資源已嚴重衰落,出現了與世界各海域傳統漁場類似的情況。

6發展潛力

對海洋中可利用的生物資源的潛力,科學家們的見解不盡相同,一般認為有1~2億噸,接近目前海洋漁獲量的2倍左右。2500米的海洋深處曾發現結群性的經濟魚類,說明大陸坡及更深處仍有一定數量的生物資源可為人類利用。估計水深200~2000米範圍內,魚類和非魚類的可捕量約可達3000萬噸。由於許多大型深海魚類壽命較長,性成熟較晚,若過多捕撈同樣會導致對資源的破壞。
傳統性的漁業,主要是人類單方面的利用,未考慮對漁業資源進行系統地科學管理。海洋生物資源今後開發利用的正確途徑:①開發遠洋(如南大洋)和深海的魚類和大型無脊椎動物,首先是水深200~2000米及更深處的,同時改革傳統的捕撈方法。②開發海洋食物鏈級次較低的種類,如南極磷蝦資源。③大力發展大陸架水域的養殖和增殖業,實現海洋水產生產農牧化。
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