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物質在熔融狀態或在溶液狀態下雖然獲得了液態物質的流動性,但在材料內部仍然保留有分子排列的一維或二維有序,在物理性質上表現出各向異性。這種兼有晶體和液體部分性質的狀態稱為液晶態,處於這種狀態下的物質叫液晶。
液晶態——結晶態和液態之間的一種形態,是一種在一定溫度範圍內呈現既不同於固態、液態,又不同於氣態的特殊物質態,它既具有各向異性的晶體所特有的雙折射性,又具有液體的流動性。一般可分熱致液晶和溶致液晶兩類。在顯示應用領域,使用的是熱致液晶,超出一定溫度範圍,熱致液晶就不再呈現液晶態,溫度低了,出現結晶現象,溫度升高了,就變成液體。
液晶態既像液體具有流動性和連續性,而其分子又保持著固態晶體特有的規則排列方式,具有光學性質各向異性等晶體特徵的物理性質。其結構介於晶體和液體之間,所以也稱它為介晶態。
由於液晶態物質特殊的微觀結構,因而呈現出許多奇妙的性質,如光學透射率、反射率、顏色等性能對外界的力、熱、聲、電、光、磁等物理環境的變化十分敏感,因而在電子工業等領域裡可以大顯神通。目前,液晶的應用領域主要有:顯示、軟體複製、檢測器、感受器及分析化學等方面。
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