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1 涼州熏醋 -概述

 武威生產的「雲曉牌」熏醋採用優質玉米、麩皮、大麥、小麥、豌豆等上乘原料,用傳統發酵工藝和現代科學技術,多種菌混合發酵、循環套淋、熏制、調香勾兌而成,各項指標超過國家一級食醋標準,多次被評為甘肅省優質產品。

2 涼州熏醋 -補充:

「涼州熏醋」是西北人一日三餐離不開的桌上調味品。武威益民食品廠生產的「雲曉牌」涼州熏醋採用多種上乘原料、傳統發酵工藝與現代加工技術相結合精釀而成,各項指標超過國家一級食醋標準,且含有15氨基酸和還原糖。產品色澤棕紅,酸味醇厚綿口,久貯不霉不白花,堪稱調味之佳品。

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