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1 涼拌凍豆腐 -原料:

  凍豆腐

2 涼拌凍豆腐 -做法:

  1、干香菇泡軟,放到鹽水中煮熟,去蒂切小塊;

  2、凍豆腐先化凍,然後切方丁,放到煮香菇的鍋中焯一下,撈出擠干水份;

  3、柿子椒與彩椒洗凈后切與凍豆腐大小差不多的丁;

  4、加入調味料拌勻裝盤,點綴薄荷葉即可。

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