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涼拌新鮮海蜇

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涼拌新鮮海蜇,主要材料是新鮮海蜇、蒜、香菜等,是一道家常菜。

1 涼拌新鮮海蜇 -原料

  新鮮海蜇800克、蒜1頭、香菜1小把、陳醋4勺、白糖1勺、姜粉半小勺、香油1勺。

2 涼拌新鮮海蜇 -做法

  1、新鮮海蜇800克、蒜1頭、香菜1小把、陳醋4勺、白糖1勺、姜粉半小勺、香油1勺。

涼拌新鮮海蜇

2、海蜇用鹽反覆搓洗,沖洗乾淨后,切成3mm侯的片。

  3、加入陳醋、白糖、姜粉拌一下。

  4、最後加入蒜末、香菜、香油拌勻即可。因為海蜇本身有鹹度,所以不需要加鹽了。

3 涼拌新鮮海蜇 -功效

  ‍ 鮮海蜇拌上香菜、蒜頭、陳醋,可以清理腸胃、降低血壓、健脾散氣、解毒消暑,是一道家常美味養生菜。

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