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涼拌菜筍是由菜筍一棵、辣椒油、糖、芝麻、花生碎等食材製作而成的一道美食。

  

  原料:菜筍一棵、辣椒油、糖、芝麻、花生碎、味精、鹽、花椒油。

  做法:

  1、把筍切絲后,在熱水中燙一下,然後加入以上調料一拌就可以了;

  2、拌菜其實沒什麼可教的,只有一點點試著來,多做幾次就找到感覺了,可以邊拌邊嘗。

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  • 涼拌菜筍

    隨著夏天的到來,溫度的升高,冷盤的上桌率越來越大,母親節的晚餐當然也少不了冷盤這個主角。拋棄原來的單純一種菜的涼拌,熱菜有亂燉,不妨也來個冷盤的亂拌。挑好家裡適合涼拌的青菜,就開始動手做了,這個根據自己的需要來做,只要能用來涼拌的都可以加進來,種類越多味道會越好。我選擇了土豆,土豆絲是大眾口味的,都愛吃,還有菜花,原本用西蘭花的可惜忘記買了,白色的菜花用來調色也不錯,海帶,全家人都愛吃的,不管是冷盤還是火鍋都非常受歡迎,最後加入夏天常吃的生菜,最後用紅腸來勾畫一下整個畫面。好吃又營養健康的涼拌菜出爐了,成為母親節晚餐上最受歡迎的一道菜。

    主料:土豆300g,菜花300g,生菜200g,海帶300g,紅腸200g時間:10-20分鐘

    配料:油適量,鹽適量,醋適量,蒜適量,麻汁適量

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  • 涼拌菜筍

    搖著吃?怎麼搖著吃?難道要邊轉個呼啦圈邊吃么?不用不用哈,~其實是要告訴大家一個把涼拌菜拌勻的小竅門用這個方法,可以充分的讓每一根每一片菜們都均勻的沾上調料工具很簡單,只要準備一個有密封蓋的保鮮盒就可以啦~

    主料:蕨菜400g時間:

    配料:紅椒1個,生抽2勺,糖適量,醋0.5勺,蒜泥適量,辣椒油1勺,花椒油1勺,蔥花適量

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  • 涼拌菜筍

    蔬菜涼拌著吃,可以最大限度的保持營養不流失。本菜放些紅油,放些醋,酸酸辣辣的很開味。

    主料:包菜70g,紫甘蘭70g,胡蘿蔔70g,窩筍200g,熟花生50g時間:10-20分鐘

    配料:鹽6g,糖2g,雞精2g,醋12勺,紅油13勺,鮮抽13勺,蔥2根,蒜頭3瓣,熱植物油1勺,香油12勺

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