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涼拌豆腐絲是一款美味冷盤食譜,主要原料有黃色柿子椒等,色香味俱全。

  

  原料:黃色柿子椒50g、豆腐皮一張、鹽2g、白醋5ml、香油2ml、蒜3g、蔥5g。

  做法:

  1、豆腐皮用溫開水泡軟沖洗乾淨;

  2、彩椒洗凈去籽切絲備用;

  3、豆腐皮切成絲;

  4、將豆腐皮絲和彩椒混合在容器中,放入調味料拌勻即可。

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