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涼拌雞肝,原料有牛百葉200g、姜20g、香菜10g、紅辣椒一隻,味道可口。

  原料:

  牛百葉200g、姜20g、香菜10g、紅辣椒一隻。

  調味料:

  鹽、雞精、香油、香醋、高湯。

  做法:

  1、牛百葉切絲;

  2、姜香菜紅辣椒切末;

  3、調味料;

  4、牛百葉焯水一分鐘;

  5、調味料和姜香菜辣椒末調成汁;

  6、淋在牛百葉上。

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