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清蒸茶鯽魚,本菜品用於補虛,止消渴,糖尿病病人飲水不止癥狀尤為有效。

1 清蒸茶鯽魚 -材料

鯽魚500克(1條或2條),綠茶10克(各種綠茶均可)。

2 清蒸茶鯽魚 -做法

將鯽魚洗凈除內臟后,魚腹內裝入綠茶,放在湯碗中,加鹽、黃酒、水適量,放入蒸鍋中蒸熟即可。

3 清蒸茶鯽魚 -作用

綠茶能清熱止渴、利尿解毒,鯽魚有健脾、補虛、利濕的功效,經常食用,對癌症病人體質恢復有一定輔助治療作用。



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