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1 清蒸黃顙魚 -菜肴簡介

  菜品口味:蒜香

  主要工藝:蒸

  所需時間:半小時

清蒸黃顙魚清蒸黃顙魚
製作難度:普通

  所用廚具:蒸鍋

2 清蒸黃顙魚 -食材明細

  黃顙魚 382克

  生薑 適量

  蒜瓣 適量

  大蔥 適量

  芝麻油 適量

  蒸魚豉油 適量

  鹽 適量

3 清蒸黃顙魚 -製作步驟

  1、準備好黃顙魚、大蔥、生薑、蒜、蒸魚醬油、芝麻油。

  2、黃顙魚清理乾淨,抹上少許鹽,放入盤中。

  3、大蔥、生薑、蒜瓣洗凈切細絲備用。

  4、蔥姜蒜絲放在魚身上。

  5、鍋中倒入適量冷水,置入蒸架,將魚盤放入,加蓋蒸10分鐘。

  6、蒸好的黃顙魚,淋入蒸魚醬油。

  7、淋上芝麻油。

  8、清蒸黃顙魚,肉質細嫩、味道鮮美,端上桌即可享用。

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