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《溫式效應》
作者 / 溫佑君出版社 / 大田出版有限公司
出版日期 / 2010/01/06商品語言 / 中文/繁體
裝訂 / 平裝
運送條件/ 允許國外 定價 / NT$220
產品試閱【文化評論權威】南方朔
古有《香譜》,今有《溫式效應》
義大利文豪卡爾維諾在生命的最後有個宏願,就是要針對人的五種感官寫五篇小說,但直到一九八五年逝世,他只完成了味覺、聽覺、嗅覺三篇,觸覺與視覺則成了未竟的遺憾。
卡爾維諾以〈名、鼻〉這個題目寫嗅覺。一個風流紳士在面具舞會上邂逅了一名神秘女子,匆匆離去后他只依稀記得那獨特的香味,於是他到最大的香水店,希望能循香找人。調香師根據他說的記憶感覺來調香,然後他來印證。但結果如何呢?小說里這樣寫道:
──「在香氣程度鑒別的來回拉鋸里,我迷失了。我不再能識別我應當有的記憶走向。我只知道在這個香氣的譜系裡,在某一點上出現了斷層,出現了一個秘密的凹洞,而我認為徹底女人的那個香水就隱藏其中。」
循香找人,會迷失在嗅覺記憶不確定的秘密破洞里,最後會造成一種困境,那就是對某種香氣我們似乎記得,但要我們去說那個記憶時,我們卻忽然察覺到,我們其實什麼都不再記得。香氣,和我們去說香氣(即香氣的名)之間其實存在著一個幾乎無法填補的溝隙。這也是人們在談論嗅覺時,總是顯得很無力的原因。
人類與所有動物一樣,嗅覺都佔了重要的位置。嗅覺是識別食物、性、敵友,以及建造記憶的主要載具。當人類由原人逐漸演化,知覺日益複雜后,仍會極端講究嗅覺,迷戀香氣。嗅覺是人類古老的本能。
然而,氣味是如此的本能,但它卻也如此的不確定。氣味的分子掠過,它就消失在空氣中。氣味的難以抓住儲存,氣味有較大的主觀性,這都使得人類感覺演化的過程里,嗅覺遠遠的落後於視覺與聽覺。人類可以用很客觀的光學、色彩學、以及各種視覺的記載和表達方式,如繪畫及影像等讓視覺被保留;也可以靠聲學、樂學,各種記譜的方式和錄音科技等?*曇舯槐4妗5?徽劦叫嵊X,則大家都手足無措。十八世紀法國啟蒙思想家孔狄亞克(E.B. de Condillac)在《感覺論》里即明言:「在所有的感覺種類里,嗅覺是對人類心智運作貢獻最少的一個。」大哲學家康德甚至說道:
──「哪一種身體感覺我們受惠最少,幾乎到了可以置之不理的程度?它就是嗅覺。它無法讓人培養嗅覺能力與改進它,俾增進嗅覺的快樂,嗅覺只可以找出讓人厭惡的對象,特別是擁擠地方的惡臭,而不是讓人愉快的對象。此外,嗅覺的快樂也易逝難留。」
因此,從十八世紀以來,人類的哲學科學都致力於建造所謂的「現代化」,就是替世界的有序合理建造出清晰的原理原則,在視覺和聽覺上都有極大的成就,而在嗅覺上則相對的落後不發達。當嗅覺的知識不發達,這就意謂著它欠缺了可以客觀表達及度量的原理原則,換言之,也等於人們在談到嗅覺時,只好主觀的根據自己的體會,用其他的比喻、聯想來表述。從十八世紀開始,有無數的文學家都在作品里談嗅覺,如愛情的氣味、花朵的芬芳、人的體香、氣味和記憶,甚至包括城市的味道,戰爭的味道等。但因嗅覺的低度發展和欠缺原理原則,縱使在文學敘述上連「嗅覺語彙」都顯得不足。一種感覺要發達,必須該感覺的知識與經驗增加,有關該感覺的語彙也不斷豐富,溝通介面始能擴大,在這方面,嗅覺實在是個相當後進新生的領域。
不過,隨著時代的發展,這種情況已逐漸的有了改變,近代分子化學及膜的神經生理學,使人們對嗅覺的科學基礎有了突破性的認知,香料使用的範圍也隨著社會發展而增多,於是人們說嗅覺愈說愈多,新的嗅覺語彙因而開始增加。嗅覺的科學、歷史、文化、以及主觀上認知的強化,正在彌補人類五種感覺里被荒疏已久,而同時也最神秘的嗅覺領域。
而芳療師溫佑君的這本《溫式效應》,雖然短小,但卻不輕薄。它可以說即是近代被發展之後新型態「香氣書寫」或「嗅覺書寫」的型式。香氣和香氣的嗅覺效應,已不再是空虛無力的主觀感受,而是有多固體內容的書寫型式,這是一種新的香氣嗅覺文化。讀這種書,可以打開人的嗅覺細胞,去跨入以前的人認為無路可通的神秘領域,而產生心靈的化學反應。
中國古代有「十三經」,後人又續之以「正續小十三經」,其中有宋代洪芻寫的《香譜》二卷,專門說香及香的製造方法。《溫式效應》的作者如果有志,其實是可以去寫現代版的《香譜》啊!
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溫佑君
作品: 溫式效應 、 植物人格全書 、 香氣與空間 、 精油圖鑑
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媒體推薦「《溫式效應》可以說即是新型態「香氣書寫」或「嗅覺書寫」的型式。香氣和香氣的嗅覺效應,已不再是空虛無力的主觀感受,而是有多固體內容的書寫型式,這是一種新的香氣嗅覺文化。」
--資深讀書人、文學評論家/南方朔
「溫佑君細膩又委婉地引領,不僅只是使嗅覺感官的神經活化,也藉其所敘述種種儀式般精緻的體驗歷程,讓人感動於一場又一場感官的芬芳愉快和精神的空靈明朗。」
--八方新氣創意總監/王俠軍
「我們對於愛、營魄抱一、有與是、按摩的真義、用旅行來尋求自我意義、生命的探索,都有共同的振動、共同的好奇。」
--肯夢創辦人/朱平
「專業的好鼻師,歷歷指出氣味底層的愛恨交織。專業的女巫手,寫出無可抵擋的文字誘惑。」
--小說家/鍾文音
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內容簡介我們最深刻原始的記憶,都和氣味有所連結。
一旦再與某個氣味擦身而過,
昔日的點點滴滴,就會倒海翻山湧上來……
喚醒身體的觸覺,能堅定並豐富我們的存在感。
若箝制感官、壓抑知覺,
又怎能觀照這個世界?……
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作者介紹■作者簡介
溫佑君
念過東吳大學社會學系、英國倫敦芳香療法學校與英國肯特大學哲學研究所。
她是亞洲重量級芳療專家,德芳亞太研究發展協會會長,也是肯園的負責人。
目前她往返於台灣與荷蘭之間,繼續從事撫慰人們身心靈的工作。
嗅覺、觸覺、聽覺……交融而成各式效應,
是我的體悟、感觸、回憶,
和點滴沉澱而成的美好生活……
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本書目錄聞生活
台北的小巷花香
愛的氣味
琥珀時光
泛濫的清新
感覺時光
異化的身體
霧中行舟
活在波磔里(波磔,音同「波折」)
氛芳味
可溶解的魚
微風掠過尤加利
白檀如月
精衛
擦亮每一個夜空的煙火
泛音魔力
聲音的魔法
振動的沉默
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詳細資料
ISBN 13 /9789861791500 ISBN 10 /9861791507 EAN /9789861791500頁數 / 160 開數 / 25K 裝訂 / 平裝 級別 / 無 語言 / 中文/繁體
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演唱歌手:溫嵐
專輯名稱:
溫式效應
  專輯語種:國語
發行公司:BMG
出版年月:2004-07
繼《藍色雨》后,睽違歌壇兩年的溫嵐將在7月6日推出的最新專輯《溫式效應》!
周杰倫更為她送上「祝我生日快樂」及「夏天之風」,要2004年夏天「溫式效應」大流行!
首波主打歌「祝我生日快樂」原是Jay廣告主題曲,他特別將歌曲由之前《葉惠美》專輯抽掉,溫嵐更以內斂唱法詮釋。
01 人來瘋 詞:方文山 曲:林邁可
02 海灘 詞:Gan-D 曲:Bobby Kim
03 祝我生日快樂 詞:鄭中庸曲:周杰倫
04 愛你的兩個我 詞:Ham Gyung Mun曲:Kim Sung Hun
05 主動 詞:鐵竹堂JASON 曲:林邁可
06 Boogie Woogie 詞:Engra Jia 曲:王治平
07 夏天的風詞:天天 曲:周杰倫
08 愛到底 詞/曲:林邁可
09 慵懶 詞:方文山 曲:蓋瑞
10 愛情來了 詞:鄭中庸 曲:王治平

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