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漁業機械是漁業生產專用的各種機械設備的總稱。分捕撈、養殖、加工和漁業輔助機械4類。

1 漁業機械 -漁業機械

 

2 漁業機械 -正文

  漁業生產專用的各種機械設備的總稱。通常分為捕撈、養殖、加工和漁業輔助機械4類。
  捕撈機械  捕撈作業中用於操作漁具的機械設備。結構牢固,能在風浪或冰雪條件下作業,可經受振動或交變衝擊;具有防超載裝置,能消除捕撈作業中的超載現象;操縱靈活方便,能適應經常起動、換向、調速、制動等多變工況的要求及實現集中控制或遙控;防腐蝕性能較強。捕撈機械按捕撈方式可分拖網、圍網、刺網、地曳網、敷網、釣捕和捕鯨用機械;按工作特點則可分為漁用絞機、漁具絞機和捕撈輔助機械3類。
  漁用絞機  又稱絞綱機,牽引和卷揚漁具綱繩的機械。除絞網具的綱繩外,還可用於吊網卸魚及其他作業。功率一般為幾十至數百千瓦,高的達1000千瓦以上。絞速較高,通常為60~120米/分。一般為單捲筒或雙捲筒結構,有的有3~8個捲筒。綱繩在捲筒上多層卷繞,常達10~20層。機上廣泛應用排繩器。放綱繩時捲筒能隨綱繩快速放出而高速旋轉,不用動力驅動。
  漁具絞機  直接絞收漁具的機械,功率一般為幾千瓦至數十千瓦。主要有3類:①起網機。將漁網從水中起到船上、岸上或冰面上的機械。根據工作原理有摩擦式、擠壓摩擦式和夾緊式 3種。在地曳網、流刺網、定置網、圍網和部分拖網作業中使用。②卷網機。能將全部或部分網具進行絞收、儲存並放出的機械。在小型圍網、流刺網、地曳網及中層拖網與底拖網作業中使用。③起釣機械。將釣線或釣竿起到船上達到取魚目的的機械,在延繩釣、曳繩釣、竿釣作業中使用。自動釣機可自動進行放線釣魚和摘魚等。
  捕撈輔助機械  種類繁多,主要分3類:①輔助絞機。以起重為主或參予漁具次要操作的絞機,作用單一、轉速慢、功率較低(大型專用起重機除外)。常以用途命名,如放網絞機、吊網絞機、三角抄網絞機、理網機移位絞機、舷外支架移位機等。②網具捕撈輔助機械。如理網機是用以將起到船上的圍網或流刺網網衣順序堆放在甲板上;振網機是用以將刺入刺網網具中的漁獲物振落;抄魚機是用以將圍網中的魚用瓢形小網抄出;打樁機是用以將樁頭打入水底以固定網具;鑽冰機是用以在封凍的水域上鑽沖冰孔,便於穿送綱繩,供放網、曳網和起網用。此外還有圍網解底環機等。③釣具捕撈輔助機械。主要在金槍魚延繩釣作業上使用,有放線機、卷線機和理線機等。
  養殖機械  水產養殖過程中所使用的機械設備。用以構築或翻整養殖場地,控制或改善養殖環境條件,以擴大生產規模,提高生產效率。按工作特點可分為以下5類。
  魚池修築和灘涂耕耘機械  淡水養殖場採用的魚池修築機械除挖土機、推土機等通用機械外,還有水力挖塘機組和挖泥船等專用機械。海水養殖場主要採用灘涂耕耘機(船)、安裝耙、犁機具翻耕海塗,改善蚶、蟶、蛤等貝類的養殖條件。灘涂整理機可進行翻土、耙土、平整、抹平、開溝、分畦等,使之適於蟶苗的播種和養成。
  養殖過程作業機械  主要有池塘養魚用的排灌機械,增加水域溶氧量的增氧機械,投放粉狀、顆粒飼料或液體飼料的投飼機械和投飼料車、投飼料船,對養殖用水進行過濾消毒的水質凈化裝置,使魚池保持適宜水溫的溫控裝置,藻類養殖用的打樁機、拔樁機及海帶夾苗機等。
  採收機械  用於淺海灘涂採收貝、藻類,包括以旋轉刀具割下和分離海水的紫菜收割機,以及用耙犁在水下采捕貝類的機械等。
  飼料機械  飼料採集機械有陸上和水下割草機、吸蜆機等。飼料加工機械有粉碎、攪拌、成型、烘乾或冷卻、發酵、膨化等機械,以及用於切碎植物、打漿、磨漿等的機械。
  養殖輔助設備  有向養殖場投放肥料的機械,起、放網箱和清洗網箱的設備等。
  水產品加工機械  按工作特點可分為:①原料處理機械,用於各種水產品的清洗、分級、切頭、剖腹、去內臟、去鱗、脫殼等的機械;②成品加工機械;③漁用製冷裝置,漁業上常用的各式製冰機械、凍結裝置以及專門用以保鮮、冷卻魚品的製冷裝置。
  成品加工機械又可分為以下幾類。
  魚片機械  包括定向排列機、去頭機、去臟、切片機、去皮機等,可加工魚片(見魚類處理機械)。
  魚糜製品機械  包括魚肉採取機、去骨刺機、漂洗機、斬切機、香腸結紮機、成型機、油炸機等。
  熏、干製品機械  包括制熏魚的熏煙發生器、迴轉式煙熏裝置、加工乾魚的各式烘乾機、烘烤機、滾軋片機等。
  水產品罐頭機械  與一般食品罐頭機械類似。工業發達國家規定水產品罐頭機械設備不得加工果、蔬、禽、畜類食品。
  魚粉魚油加工機械  包括預煮機、壓榨機、乾燥機、汁液濃縮裝置、粉碎機、高速離心機、除臭裝置和魚油氫化設備等。
  魚肝油加工機械  包括切肝機、消化反應鍋、高速離心機、低溫壓濾機,以及加工魚肝油丸的各式制丸機等。
  貝藻加工機械  包括加工紫菜的清洗、切碎、制餅、乾燥等機械,加工褐藻膠用的迴轉式過濾機、螺旋壓濾機、造粒機、沸式乾燥機、磨粉機等,加工貝類的清洗、蒸煮、脫殼裝置等。

 

3 漁業機械 -配圖

 

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