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澤瀉目(學名:Alismatales)的植物基本都是水生或半水生的草本植物。葉互生,基部擴大,是單子葉植物綱中最古老的類群,但沒有在進化的主線上,是最早從進化樹中分出的旁支,和同樣古老的睡蓮目有密切的關係。

1 澤瀉目 -基本簡介

澤瀉目慈菇

澤瀉目(Alismatales本目包括天南星科、澤瀉科、水鱉科(Hydrocharitaceae)、眼子菜科(Potamogetonaceae)等13科,大多為水生或沼生植物。該目被認為是單子葉植物中一個原始的類型,是單子葉植物系統樹基部的一個旁枝;雌蕊多為離生心皮組成表示了與原始被子植物——水生的睡蓮目有聯繫。

澤瀉目單子葉植物綱(百合綱) 水生或半水生草本植物。葉互生,常密集於根狀莖或葡匐莖的近頂端而呈基生狀,通常基部擴大和具鞘。花序聚傘狀傘形花序、總狀花序或圓錐花序,有時單生;花整齊,3基數(部分為多數),兩性或單性;花被6,排成2輪,外輪3片,呈花萼狀,內輪3片,呈花瓣狀;雌蕊3--20離生(或基部聯合),排成1輪或螺旋狀排列。

2 澤瀉目 -天南星科

本科為主產熱帶和亞熱帶的一個草本科,約110屬,2300多種。中國有35屬(包括引種)200多種,主要分佈於南方。其中芋為常見蔬菜,大漂為高產飼料,更多的是藥用植物和觀賞植物。與以往的系統不同,本科包含原分立的浮萍科(Lemnaceae)植物,而菖蒲屬則被分出另立菖蒲科(Acoraceae,菖蒲目)

科特徵

陸生或水生草本,稀為木質藤本;具塊莖、球莖或根莖;體內含水汁、乳汁或針狀結晶體(草酸鈣結晶)。葉常基生,如莖生則互生,形狀各異,全緣或掌狀、羽狀裂;葉柄基部有膜質鞘。花小,兩性或單性,排成肉穗花序,外具一佛焰苞(常有各種顏色);兩性花常具4~6片鱗片狀花被,單性花常無花被;雄花位於花序上部,雌花位於下部,有時中部具中性花;雄蕊1~6(~12),有時合生;雌蕊2~3(~15)心皮合生,子房上位。漿果。染色體:X=7~17,花粉1~4溝,3孔或無萌發孔。

本科分類

主要依據是植株有無地上莖、葉形及葉片分裂與否、花兩性或單性、肉穗花序頂端有無附屬物等性狀。常見屬種有:

芋屬(Colocasia) 直立草本,有肉質球莖或有一短而粗的根狀莖;葉盾狀,卵狀心形;佛焰苞有粗柄,花單性同株,花序有附屬物,中部有中性花;無花被,雄蕊6~8枚合生;雌花子房1室,胚珠多數,側膜胎座;漿果。約13種,主產東亞熱帶地區,中國有8種。芋[C. esculenta (L.) Schott],球莖卵形或橢圓形;佛焰苞綠色,上部淡黃色。為南方各省區廣泛栽培之蔬菜,球莖食用;莖葉可作飼料;也可藥用。

半夏屬(Pinellia)直立草本,具塊莖;葉基生,葉片全緣或分裂;花單性同株,肉穗花序具附屬物。約6種,產亞洲東部,中國有5種。半夏[P. ternata (Thunb.) Breit.],廣布南北,為惡性雜草之一;也是有毒草本,但塊莖為良好的止咳藥。同屬的滴水珠(P. cordata N.E.Brown)和掌葉半夏(P. pedatisecta Schott)也藥用。

天南星屬(Arisaema)具塊莖,葉柄具長鞘,有斑紋;葉片分裂;花單性異株,稀同株;肉穗花序具附屬物。約150種,中國100種,主產西南。異葉天南星(A. heterophyllum Bl.)和一把傘南星(A. erubescens (Wall.) Schott),前者葉片鳥足狀分裂,花序附屬物長鞭狀,後者葉片放射狀分裂,附屬物棒狀,兩者塊莖均藥用。

經濟植物

本科經濟植物還有:大薸(水浮蓮Pistia stratiotes L.),為高產水生飼料,又可作污水凈化植物。魔芋(Amorphophallus rivieri Durieu,)塊莖藥用或食用。浮萍(Lemna minor L.),浮水小草本,葉狀體僅有一條根;紫萍[Spirodela polyrhiza (L.) Schleid.],葉狀體有數條根;無根萍(Wolffia arrhiza (L.) Wimmer),葉狀體無根,植物體長僅1~1.5mm,是最小的有花植物;均為常見的水田雜草,但也可作飼料。馬蹄蓮[Zantedeschia aethiopica(L.) Spr.]、龜背竹(Monstera deliciosa Liebm.)、廣東萬年青(Aglaonema modestum Schott ex Engl.)、花葉萬年青[Dieffenbachia picta (Lodd.) Schott]、花葉芋[Caladium bicolor (Ait.) Vent.]、合果芋(Syngonium podophyllum Schott)、綠蘿(Epipremnum aureum (Linden et Andre) Bunt.)等,均原產熱帶,多為溫室栽培的觀葉植物。

3 澤瀉目 -澤瀉科

本科為廣布全球的一個水生植物小科,約16屬100種。中國有5屬約13種,南北均產。其中慈菇為水生蔬菜,澤瀉為藥用植物。

科的特徵

水生或沼生草本,有根狀莖;葉常基生,基部有開裂的鞘,葉形變化大。花兩性或單性;總狀或圓錐花序;花被6,二輪,外輪3枚萼片狀,宿存,內輪3枚花瓣狀,脫落;雄蕊6~多數(稀3枚);心皮6~多數,分離,螺旋狀著生於凸起的花托上或單層輪生於扁平的花托上;子房上位,每子房含1~2枚基生胚珠。多為瘦果,種子無胚乳,胚馬蹄形。染色體:X=5~13。花粉2~12孔。

本科分類

主要依據是花兩性或單性、雄蕊數目、心皮數目及排列方式等。

慈菇屬(Sagittaria) 多年生草本。葉形變化大,沉水葉帶形,浮水或挺水葉卵形、箭形或戟形;花多單性同株,通常雄花生花序上部,雌花位於下部;花被內輪白色;雄蕊多數;心皮多數離生,螺旋狀著生於凸起的花托上。瘦果扁平有翅。約30種,中國有6種。慈菇(S. trifolia L. var. sinensis (Sims) Makino),華東地區普遍栽培,球莖食用或藥用。同屬的矮慈菇(S. pygmaea Miq.),為水田雜草,也是水稻食根金花蟲、鐵甲蟲的中間寄主。

澤瀉屬(Alisma)多年生挺水草本;花兩性;雄蕊常6枚;心皮10~20,成輪排列。東方澤瀉[A. orientalis (Sam.) Juzep. ,],全國各地零星分佈,生沼澤、淺水池或稻田中,球形根狀莖入葯。窄葉澤瀉(A. canaliculatum A. Br. et Bouche)為江南常見種。

澤瀉目在江南各省常見的還有:水鱉科(Hydrocharitaceae)、眼子菜科(Potamogetonaceae)等均為水生或沼生植物。

4 澤瀉目 -澤瀉的副作用-澤瀉中毒解救


(Rhizoma Alismatis)

【別名】水澤、水瀉、如意花、車苦菜、天禿。

【功效】利小便,清濕熱。

【不良反應機制】澤瀉中含有澤瀉醇類物質,可引起食慾下降,腸鳴增強,其中的刺激性物質,內服后可引起胃腸炎。

【不良反應】大劑量服用后出現噁心、嘔吐、腹痛、大便次數增多、肝功能異常、"血尿,嚴重時引起呼吸麻痹。還可出現皮疹、瘙癢,外用可致發泡性皮炎。長期應用會導致水、電解質紊亂,對肝腎造成損害。

【治療與解救】過量服用後用大量溫開水或淡鹽水洗胃,而後用生理鹽水或肥皂水灌腸。有血尿者肌注維生素K,其他對症治療。  

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