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澳洲鮑魚

  澳洲鮑產自澳洲海域一帶,體積大,肉厚,普通小的有200-300克,大的有600-700克.外殼厚實,有7-9個小孔,有的大澳洲鮑時間久長,外殼甚至長有海草,外殼肉表呈嘜紅色或淡黃色。

  澳州鮑雖然體大肉厚,但因肉質偏硬、粗糙,故在市場上,其價錢比大連鮑便宜得多。

  營養成分:蛋白質、維生素A、碳水化合物、無機鹽。

  營養功效:鮑魚具有平肝潛陽,除熱明目,通淋作用。久服益精明目,滋陰強陽之功效。自漢唐以來,奉為宮廷御宴之必備佳品.

  口味:肉質細嫩,異常鮮美。
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