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民間習俗,每年臘月二十三(南方有些地方是二十四)是祀灶的日子。所謂祀灶,就是送灶神(民間通常叫灶王爺,是個准神或半神的角色)上天,祈求灶神向玉皇大帝說下界人間的好話,以保全家老小平安吉祥之意。應當說,對尚不能完全掌握自己命運的老百姓來說,這種願望是無可厚非的。而東北的祭灶年畫上灶王爺也是出雙入對的,另一位就是灶王奶奶。

1簡介

傳說玉皇大帝的小女兒賢慧善良,十分同情天下的窮人。她愛上一個給人燒火幫灶的窮小夥子,玉皇大帝得知后十分惱怒,就把小女打下凡間,跟那窮小子受罪。王母娘娘疼愛女兒,從中講情,玉帝才勉強給「窮燒火的」封了個灶王職位。人人就稱「窮燒火的」為王爺,玉皇的小女自然就成為灶王奶奶了。
灶王奶奶深知百姓疾苦,常常藉回娘家探親的機會,從天上帶些好吃的、好喝的分給窮百姓。玉帝本來就嫌棄窮女婿,察覺此情后,更是火上加火,就只准她每年年底回去一次。

2傳說

第二年,眼看快要過年了。可是窮百姓還缺這少那,有的連鍋也揭不開,灶王奶奶看在眼裡,心中難過。臘月二十三這天,她決定回娘家,給窮百姓要點吃的。但自己家裡連點面屑也沒有了,路上沒有乾糧怎麼辦?窮百姓知道后,便設法烙了些麵餅,送給灶王奶奶路上做乾糧。
灶王奶奶回到天上,向玉帝講人間苦情,玉帝不但不同情,反而嫌女兒帶回一身窮灰,要她當晚就回去。灶王奶奶氣得當就在走,但轉念一想,兩手空空,回去怎向窮鄉親們交代?再說也不能就這樣便宜了父親。正好王母娘娘也過來說情,灶王奶奶便順勢說:
「不走了,明天我要扎把掃帚帶回去窮灰哩!」
二十四這天,灶王奶奶正在扎掃帚,玉帝又來催她明日回去。她說:
「催啥,就要過年了,家裡還沒有豆腐,明日我要做豆腐呢!」
二十五這天。灶王奶奶正在做豆腐,玉皇來催她明日回去她說:「催啥,家裡沒肉,明天我要割肉哩!」
二十六這天,灶王奶奶剛剛割肉回來,玉皇又來催她明日回去。她說:
「催啥,家裡窮得連只雞也養不起,明天我要殺只雞呢!」
二十七這天,灶王奶奶正在殺雞,玉皇又來催她明日回去。她說:
「催啥,路上要帶點乾糧,明天我要發麵蒸饃呢!」
二十八這天,灶王奶奶正在發麵,玉皇又來催她明日回去。她說:「催啥,過年要喝點喜酒,明天我去灌酒!」
二十九這天,灶王奶奶剛灌罷酒,玉皇又來催她明日回去。她說:「催啥,咱們一年到頭連頓餃子也沒過,明天我要包餃子!」
三十這天,灶王奶奶正在包餃子,玉皇可是大動肝火子,要她今必須回去。灶王奶奶把東西已經準備得差不多了,不再多說話,只是捨不得離開王母娘娘,一直待到天黑才離開皇宮。
這天夜裡,家家戶戶都不肯睡,坐在火爐邊等灶王奶奶,等到見灶王奶奶回來了,紛紛點起香燭,放起鞭炮迎接她。此時已是初一的拂曉了。

3傳承

人們為了紀念灶王奶奶的恩德,年年臘月二十三都要烙灶干,二十四掃房子,二十五日做豆腐,二十六日割肉,二十七日殺灶允,二十八日發麵,二十九去灌酒,三十捏餅,夜裡不睡覺「熬歲」—迎接賢慧善良的灶王奶奶。

4相關歌謠

「小孩兒小孩兒你別饞,過了臘八就是年; 臘八粥,喝幾天,哩哩啦啦二十三;二十三,糖瓜粘;二十四掃房子;二十五,凍豆腐;二十六,去買肉;二十七,宰公雞;二十八,把面發;二十九,蒸饅頭;三十晚上熬一宿;初一、初二滿街走。」

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