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炎亭江蟹為浙江省蒼南縣炎亭鎮的著名水產,素以個大味鮮而蜚聲國內外市場。炎亭鎮位於蒼南縣東部,是寒暖流交匯地,餌料豐富,是江蟹得天獨厚的繁殖場所,故盛產江蟹。

  炎亭江蟹 此蟹為浙江省蒼南縣炎亭鎮的著名水產,素以個大味鮮而蜚聲國內外市場。炎亭鎮位於蒼南縣東部,是寒暖流交匯地,餌料豐富,是江蟹得天獨厚的繁殖場所,故盛產江蟹。這裡的江蟹,產量大,質量好,一般個重250克~300克,大的有500多克,且體肥肉滿。

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