標籤: 暫無標籤

一種美食的烹飪做法。

1 炒鵪鶉 -菜譜

名稱  炒鵪鶉

所屬菜系  其它菜系

所屬類型  健康菜譜 

基本材料  鵪鶉2隻 蘿蔔200克 菜油 生薑 蔥 醋 食鹽 料酒 味精各適量。

2 炒鵪鶉 -【製作】

將鵪鶉放水中淹死後去毛和內臟,洗凈血水,把它切成長、寬各1.6厘米的塊;蘿蔔切成長3.3厘米、寬1.6厘米的塊,備用將鍋置武火上,放入菜油燒沸,將鵪鶉塊下鍋,用鋁鏟反覆翻炒至肉變色,再將蘿蔔放入混炒,然後放入蔥、生薑末、料酒、醋、鹽,加水少許,煮數分鐘,待鵪鶉肉熟即成。

3 炒鵪鶉 -【用法】

食用時,可加入味精佐餐。

補腎氣,壯腰膝,強身體。適用於腎虛腰痛及各種虛弱症。

相關評論

同義詞:暫無同義詞