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1詞語信息

zhì yúㄓㄧˋ ㄧㄩˊ
炙魚

2詞語解釋

(1).燒魚。 漢 趙曄 《吳越春秋·王僚使公子光傳》:「專諸乃去,從太湖學炙魚,三月得其味。」明 馮夢龍 《東周列國志》第七十三回:「專諸遂往太湖學炙魚。」
(2).指烘烤的魚。《南齊書·禮志上》:「昭皇后,茗、粣、炙魚,皆所嗜也。」
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