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1 炸肉圓 -食材

主料

  500g肉圓

配料

  適量油

  1個雞蛋

  適量麵粉

2 炸肉圓 -製作步驟

  1

  準備好肉圓,解凍

  2

  將一個雞蛋打入肉圓內拌勻

  3

  一個個將沾滿蛋液的肉圓放入乾麵粉中,裹滿乾麵粉

  4

  將裹好乾麵粉的肉圓備用

  5

  鍋中放入油,加熱,油熱后將肉圓一個個放入鍋內大火炸

  6

  當肉圓炸成金黃色出鍋

3 炸肉圓 -小貼士

  因為肉圓的味道已經是鹹淡適中,所以製作過程中不需要加鹽

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