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烏雞糯米蔥白粥

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1 烏雞糯米蔥白粥 -原料

  烏雞腿1隻,糯米250克,蔥白、鹽各適量。

2 烏雞糯米蔥白粥 -製法

  1、烏雞腿洗凈,切塊滾燙后撈起洗凈,瀝干;糯米淘凈,待用。


  2、將烏雞腿塊加4碗清水用大火燒開后,改小火煮15分鐘,然後入糯米,燒開后改小火煮。


  3、蔥白去頭須,切粒;糯米煮熟后加入鹽調味,最後放蔥粒燜片刻即可。

3 烏雞糯米蔥白粥 -食用功效

  補氣養血,安胎止痛。改善氣血虛弱所致之胎動。

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