1乙醇與酒精區別

酒精是乙醇的俗稱,同指一種物質(CH3CH2OH)是純凈物。而無水酒精是純度較高的乙醇水溶液,99.5%的叫無水酒精。無水酒精不是純凈物~如果還要去掉這殘留的少量的水,可以加入金屬鎂來處理,可得100%乙醇,叫做絕對酒精。 普通酒精含乙醇95.57%(質量)和水4.43%,這是恆沸點混合物,它的沸點是78.15℃,比純乙醇的沸點(78.5℃)低。把這種混合物蒸餾時,氣相和液相的組成是相同的,即乙醇和水始終以這個混合比率蒸出,不能用蒸餾法製得無水酒精。二、物理性質:外觀:無色透明液體,有特殊的芳香味。 GB678-2002無水乙醇(試劑)
分析純
含量(CH3CH2OH)/%≥ 99.8
密度(200C)/(g/mL) 0.789-0.791
與水混合試驗: 合格
蒸發殘渣/%≤ 0.0005
水分(HO)/%≤ 0.2
酸度(以OH+計)/(mmol/100g)≤ 0.02
鹼度(以OH-計)/(mmol/100g)≤ 0.005
甲醇(CH3OH)/%≤ 0.02
異丙醇(CH3)2CHOH/%≤ 0.003
羰基化合物(以CO計)/%≤ 0.003
鐵(Fe)/%≤ 0.0001
鋅(Zn)/%≤ 0.0001
還原高錳酸鉀物質(以O計)/%≤ 0.0025
易碳化物質: 合格

2三:無水酒精的製備

實驗室製備無水酒精時,在95.57%酒精中加入生石灰(CaO)加熱迴流(或者用無水硫酸銅也可),酒精中的水跟氧化鈣反應(跟無水硫酸銅反應生成五水硫酸銅),生成不揮發的氫氧化鈣來除去水分,然後再蒸餾,這樣可得99.5%的無水酒精。如果還要去掉這殘留的少量的水,可以加入金屬鎂來處理,可得100%乙醇,叫做絕對酒精。
工業上製備無水酒精的方法是在普通酒精中加入一定量的苯,再進行蒸餾。於64.9℃沸騰,蒸出苯、乙醇和水的三元恆沸混合物(比率為74:18.5:7.5),這樣可將水全部蒸出。繼續升高溫度,於68.3℃蒸出苯和乙醇的二元混合物(比率為67.6:32.4),可將苯全部蒸出。最後升高溫度到78.5℃,蒸出的是無水乙醇。
近年來,工業上也使用強酸性陽離子交換樹脂(具有極性基團,能強烈吸水)來製取無水酒精。
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