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1 煎米餅 -原料:

  大米、洋蔥、胡蘿蔔、海苔、蝦仁、雞蛋、麵粉。調料:鹽、雞精、白鬍椒粉。

2 煎米餅 -製作方法:

  1、胡蘿蔔、蝦仁、洋蔥風別切絲,備用。

  2、在蒸好的白米飯中加入雞精、鹽、胡椒粉、蛋液、麵粉、洋蔥絲、胡蘿蔔絲、蝦仁和海苔抓勻,腌制入味。

  3、將米飯分成小剞子,下入鍋中攤成麵餅,煎至兩面金黃即可。

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