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熊果素Arbutin,C12H16O7),亦作熊果苷,是一種由越橘科植物熊果葉中萃取出的成份,在梨、小麥等植物中也有發現,因為能抑制酪氨酸酶(tyrosinase)的活性,進而阻礙黑色素的形成,對美白頗具功效,因而被用於化妝及保養品中。熊果素也有利尿與尿路殺菌的功用,所以也被用於尿路消毒藥中。
熊果素有α和β兩型,α型對酪氨酸酶活性的抑制力比β型強約10倍。雖然熊果素具有美白功效,但用量不當反而可能促進黑色素的生成。
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