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「熏青豆」在各大古鎮都有它的芳蹤,沒事在嘴裡含上一顆,很有嚼頭,嚼久了豆香四溢,回味無窮。

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1 熏青豆 -下酒

也可用來下酒,在七寶老酒館里,一盤熏青豆,一碗老酒,便可以悠閑地打發一個下午。其實我聽說烏鎮的青豆最好吃,不過在七寶,很多人都說北大街49號的筍絲熏青豆做的鶴立雞群,是這裡其它幾家無法匹敵的。

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