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熱帶,南北回歸線之間的地帶,地處赤道兩側,位於南北緯23°26′之間,佔全球總面積39.8%。

目錄

亞洲
1.查亞峰(Carstensz Pyramid),印度尼西亞語作Puncak Jaya,舊稱蘇卡諾峰(Puntjak Sukarno)、
查亞峰遠眺

  查亞峰遠眺

卡斯藤士峰(Gunung Carstensz或Mount Carstensz)又名卡茲登茲峰(MountCarstensz)。查亞峰是新幾內亞島最高峰,海拔4884米(過去的數據是海拔5030米),峰頂終年冰雪覆蓋。它屬於蘇迪曼(Sudirman)山脈,在島的中央高原西部,其中恩加巴魯(Ngga Palu)峰是西南太平洋的最高點,也是世界上島嶼中的最高點。
2.五指山
大洋州
毛克山
南美洲
奧塔雪山,在委內瑞拉西部的亞馬遜地區,驕傲孤僻的奧塔納山脈(Cerro Autana)聳立於雲霧之
奧塔納山脈遠眺

  奧塔納山脈遠眺

中,當地的印第安人視之為神山。奇麗壯觀,是一座石英岩砂岩為主的的高原山脈。在當地印第安人的心目中,它就是生命之根,萬事萬物皆由此衍生。

1熱帶飲食

泰國水果
泰國土地肥沃,不僅栽種出豐富的稻米和蔬菜,更孕育出品種繁多的水果。美味的水果或成為每餐的配料,或經常成為烹調的材料,最令人回味的還是成熟季節時,果香撲鼻、嬌艷欲滴之令人目不暇接的景象。
泰國芒果,滋味無窮,在三月到六月間大量上市,它和中美洲及西印度群島的芒果品種不同。一些種類要趁表皮還綠的時候吃,有些要配著用椰奶調味的糯米飯來吃,奇趣各異。龍眼是泰北之特產,出產的季節是6月至8月,嗜食者此時便可大快朵頤一番了。清萊出產荔枝,於4月至6月期間盛產。毛絨絨的紅毛丹,內有多汁甜美的白色果肉,出產季節是5月到9月,1公斤大約30~40銖左右。而泰國水果種類中體型最大的是菠蘿蜜,出產季節則是從1月至5月。形似葡萄柚的柚子,由8月至11月間盛產上市,受到愛好者的熱烈歡迎。
泰式美食:
泰式美食受歡迎的程度,可由分佈在全世界各大都市泰國餐廳的龐大數量得到見證。大部分泰國人正餐中都是以一大碗米飯為主食,佐以一道或兩道咖哩料理,一條魚,一份湯,以及一份沙律(生菜類),隨各人的喜好以任何先後次序吃都可以,餐具則是叉子和大匙。餐後點心通常是時令水果或用麵粉、雞蛋、椰奶、棕櫚糖作成的各式甜點。
蔬菜質料新鮮,料理的方式則多是以中國炒鍋大火快炒。國內許多地區都是以椰奶作為咖哩醬的基本調味料,還有許多調味料,包括檸檬草、蝦醬、魚露以及十幾種本地特產的香料,而辣椒的辣度由溫和到極辣的口味都有,任由閣下選擇。
泰國不同地區有不同的菜肴. 東北方人愛吃的就是糯米飯配烤雞,以及一種叫做「SomTam」的辣味木瓜沙律,這種沙律混合了木瓜絲、蝦米、檸檬汁、魚露、大蒜和隨意摻雜的碎辣椒。北方人偏愛一種當地特有的酸肉,叫做「Naem」,隨各人品味而變化。南方的食物則是深受馬來西亞的回教式風味影響,且有各種生猛海鮮供配搭。而國內普受歡迎的還有:檸檬蝦湯或冬陰功、脆米粉用蝦、豬肉、蛋、泰式咖喱雞、椰汁雞與辣牛肉沙律。
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