「燒鳥」是和食的一種,將雞肉切成片串在細竹籤上,蘸上醬油、糖、料酒等配製得味汁,放在火上烤。也有用雞或豬內臟作原料,不過傳統上都稱燒鳥,它價格便宜,不少人喜歡當作下酒菜。「燒鳥屋」,在日本各地都可見到。
上一篇[照燒汁]    下一篇 [蘿蔔泥]

相關評論

同義詞:暫無同義詞