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1燕麥餅做法一

【材料】
A牛油1湯匙、黃糖粉1/4茶匙、鹽1/2茶匙、鮮奶5湯匙
B、快熟麥片100克、泡打粉1/4茶匙
燕麥餅
C、黑芝麻1湯匙、白芝麻1湯匙
做法】
1、取一鋼盆將所有A之材料拌勻,再將材料加入拌勻,揉成粉團。
2、將粉團分成小份,壓成薄片,擦入鮮奶,灑上芝麻,放入焗爐。
3、焗爐預熱175度,焗約20分鐘即可。

2燕麥餅做法二

【材料】
低筋麵粉150克,燕麥20克,核桃、杏仁、蔓越莓(果乾)各10克,無鹽奶油1/2大匙,糖10克。
【做法】
1.先將蔓越莓用溫水泡軟后再瀝干水分備用。
2.將麵粉過篩,核桃、杏仁拍碎備用。
燕麥餅
3.將1及2混合拌勻成團狀,再分成4等份並壓成扁平狀,徘於烤盤上。
4.烤箱先預熱至180℃,即可放入烘烤15分鐘,待冷卻后即可使用
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