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1材料:

原料:高筋麵粉500克
配料:燕麥、雞蛋三個、酵母5克、黃油20克、鹽2克、黑芝麻少許

2做法:

1、燕麥用開水泡半個小時
2、麵粉里放鹽、雞蛋兩個、燕麥、酵母
3、揉成麵糰
4、加入黃油揉,揉出面膜,揉到最後面變的很光滑,不粘手就可以了放在溫暖處發酵。
5、面發酵到兩倍大后,面板上放油,把面放在面板上分成小塊揉成小麵糰,然後用擀麵杖擀成長薄片,捲成卷就可了。
6、烤盤裡抹油放上做好的面餳上15分鐘,烤箱底部放入開水把面放進去發酵40分鐘后,拿出刷上蛋黃液撒上芝麻入烤箱烤
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