評論(0

營養家常菜626例

標籤: 暫無標籤

1 營養家常菜626例 -基本信息

  作 者: 王其勝 編

  出 版 社: 中國紡織出版社

  ISBN: 9787506439657

  出版時間: 2006-09-01

  版 次: 1

  頁 數: 223

  裝 幀: 平裝

  開 本: 16開

  所屬分類: 圖書>健身與保健>保健食譜

2 營養家常菜626例 -內容簡介

  想為你的家人做一桌營養豐富的家常菜嗎?《營養家常菜626例》為你帶來大眾喜愛的營養家常菜,每道菜均列出詳細的材料、調料、製作方法,還有貼心的小提示,並配上精美的實物圖片,絕對讓您一看就想學,一學就精通!

  《營養家常菜626例》是尚錦100系列之一,主要介紹了大眾喜愛的營養家常菜,每道菜均列出詳細的材料、調料、製作方法,還有貼心的小提示,並配上精美的實物圖片,絕對讓您一看就想學,一學就精通!

3 營養家常菜626例 -目錄

  【肉食】

  銀杏雞丁

  菊茉雞片

  丁香美味雞

  人蔘遠志雞

  檸汁滑軟雞

  枸杞菠蘿雞片

  紫河車紅棗烏雞煲

  雪蓮蓯蓉烏雞湯

  果香薏米烏雞

  參竹烏雞湯

  益母烏雞煲

  白朮党參烏雞煲

  首烏核桃烏雞煲

  雙冬百合雞片湯

  碧綠野雞片

  黃桃滑雉肉

  韭黃炒野雞片

  雉肉海參湯

  玉米燉野雞

  焦熘野雞片

  生薑山藥水鴨湯

  天冬南沙參老鴨煲

  松香鴨丁蝦仁

  茯苓鴨舌

  人蔘燉仔鴨

  馬蹄鴨腿丁

  老鴨燉豆腐

  靈芝燉乳鴿

  桂香蒸乳鴿

  五味紅棗乳鴿

  l枸杞蒸鴿蛋

  l橙香蜜鴿脯

  一雜糧蒸鴿脯

  雞內金杞子蒸乳鴿

  核桃龍眼蒸鵪鶉

  玉竹滑鶉脯

  北沙參麥冬鵪鶉

  太子參蒸鵪鶉

  五味子燉鵪鶉

  玉竹鮮蘑氽鶉脯

  蟲草川貝燉鵪鶉

  黃精天冬煲鵪鶉

  洋參龍眼鵪鶉煲

  海馬煲鵪鶉

  鱔魚煲鵪鶉

  黃芪杞子清燉鵝

  雙椒菊珍

  山藥燒鵝脯

  五柳鵝絲

  丁香鵝翅

  首烏香麻兔

  枸杞靈芝燉兔肉

  太子參陳皮兔肉

  玉筍炒兔肉

  山楂煨兔肉

  豆豉炒兔肉

  石斛燉兔肉

  雙仁炒兔丁

  蜜汁火腿豆腐夾

  菟絲軟炸裡脊

  沙苑苦瓜燉瘦肉

  核仁枸杞肉絲

  薏米扒肚條

  菊花黃瓜炒肉片

  花生燉豬蹄

  党參淮山燉豬腰

  香菠豬柳

  紅棗雪耳燉豬肉

  冰糖川貝雪梨燉豬肺

  熗腰片豆腐

  黃精板栗燒牛肉

  南瓜燒牛肉

  巴戟天牛肉

  仙芋燉牛肉

  菟絲子牛肉羹

  黃芪龍眼牛肉湯

  蘋果牛肉蘿蔔湯

  牛膝枸杞牛肉

  枸杞涼瓜炒牛肉

  腰果馬蹄炒牛柳

  香草牛柳蛋

  棗香龍眼羊肉

  當歸地黃燉羊肉

  銷陽蓯蓉燉羊肉

  鹿鞭羊肉湯

  杏仁蘿蔔燉羊肺

  枸杞羊肉絲

  蔥香木耳羊肉

  山藥竹蓀羊肉湯

  山茱萸燉羊肉

  骨碎補燉羊肉

  鹿茸羊肉湯

  枸杞紅棗燉鹿肉

  桂香蒸鹿肉

  人蔘果仁蒸鹿肉

  沙苑燒鹿鞭

  碧綠銀芽鹿肉絲

  壯陽鞭花湯

  菟絲子鹿鞭煲

  紅燒狗肉

  茴香紫蘇燉狗肉

  姜芽燒狗肉

  金銀花燉狗肉

  麻辣狗肉

  口蘑炒狗丁

  【水產品】

  鳳片海蜇

  銀針菇香蜇絲

  酸辣海蜇湯

  白玉蜇花

  鮮菇燴海參

  鹿茸燴海參

  蔥燒雙參

  海參鴿蛋

  菟絲燒海參

  ****猴頭參

  刺參釀豆腐

  花耳炒魷魚

  花枝豆腐

  歸參炒墨魚

  海帶墨魚絲

  菊花炒墨魚絲

  鳳脯炒螺片

  薑汁拌海螺

  雙耳炒海螺

  田螺豆腐

  油泡田螺花

  香肫紅螺

  辣爆螺片

  XO醬爆白玉帶

  菠蘿白玉帶

  金銀蒸帶子

  白玉扒柱脯

  香辣鮮貝

  香菇乾貝燴豆腐

  菊花枸杞鮮貝

  五彩鮮貝

  百合乾貝

  乾貝扒絲瓜

  乾貝扒瓜脯

  香芹拌乾貝

  菌耳爆文蛤

  芥菜文蛤豆腐湯

  蒜蓉蒸文蛤

  蘿蔔蛤蜊湯

  剁椒花蛤

  涼瓜炒蛤

  金銀木樨貽貝

  蔥燒貽貝

  山藥西芹蒸貽貝

  酥炸貽貝

  扇貝豆腐

  蔥姜蟶子皇

  薑汁蓮根蟶

  蒜蓉蒸蟶王

  滑熘鮮蟶王

  清氽鮮蟶

  韭黃炒蟶子

  竹蟶豆腐

  辣炒海紅

  豉汁蒸海紅

  白灼象拔蚌

  百合鮮蝦仁

  巴戟天蒸大蝦

  鹿茸大蝦

  玉脂鮮蝦片

  西芹鳳尾蝦

  澳龍豆腐

  蝦仁沙拉

  蝦兵蟹將豆腐煲

  天門冬炒活蟹

  烤豆腐蟹斗

  五彩銀魚

  蔥香銀魚

  茶樹菇炒銀魚

  茶香酥銀魚

  天門冬炒鱔片

  鴛鴦菊炒鳳鱔

  參苓燒鱔段

  栗仁燒鱔段

  泥鰍燉豆腐

  檸香三文魚

  鯽魚豆腐湯

  枸杞党參烹鯇魚

  脆香帶魚

  雙冬酒香鰻

  酒香辣汁魚

  五味鱸魚煲

  紅扒魚頭

  清蒸鯧魚

  木犀蒜子燒鯽魚

  茯苓菊花魚

  人蔘紅棗甲魚仔

  甲魚豆腐煲

  玉竹燴魚唇

  瓜脯扒魚唇

  山楂燒魚肚

  神仙扒魚肚

  薏米鳳肚

  棗蔻扒魚肚

  五彩炒鮑丁

  蟲草鎖陽扒鮑參

  党參扒魚翅

  清蒸鮑魚

  菜膽扒鮑脯

  養生清湯鮑片

  雪蓮扒鮑魚

  鮑參竹蓀翅

  棗香參翅皇

  三鮮烏魚蛋

  油泡牛蛙

  黃精扒裙邊

  蟹黃扒海馬翅

  美味海蘭

  海鮮蓋澆飯

  酸辣盆中鮮

  養生海鮮盅

相關評論

同義詞:暫無同義詞