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獨參茶為《景岳全書》記錄的滋補茶類。

 

1 獨參茶 -主要功用

獨參茶

【出處】《景岳全書》
【組成】人蔘。
【功用】強壯補氣,扶危救脫。
【主治】①精神不振,疲乏無力,肢冷多汗。老年體衰,病後或大手術后,氣虛體弱而康復遲緩者。②急性感染性疾患或大失血所引起的休克,或急性心力衰竭,症見面色蒼白,肢冷多汗,呼吸微弱,脈細如絲。③諸虛頭暈,血壓降低。

2 獨參茶 -製作方法

【製法】人蔘切片或研粗末,每用3~9克,置蓋杯中,以沸水沖泡,悶置1O分鐘,分數次飲用,於1日內飲盡。其間不時咀嚼浸泡的人蔘,並將參渣咽下。
【宜忌】體實有火者忌用。
【按語】《景岳全書》原用大劑(2兩)人蔘,水煎頓服。並要求「日再進之」,治「諸虛證垂危者」。顯然是用於元氣大傷之急危重證。可是當今用小劑量人蔘泡茶常飲,作為滋補保健飲料已較為普遍。老年、體虛者均喜用之。此系經常飲用。人蔘用量宜小,一般以每日3克為宜,少數耐量大者,每日可用至5~6克。若用於救治虛脫急症——大汗淋漓、昏厥肢冷,則需要按照張景岳原來的用法,每次用人蔘3O~6O克,煎湯會渣,喂服或鼻飼,可達到「大補元氣,扶危救脫」的作用。
人蔘主要含有人蔘皂式。動物實驗表明,它對神經系統、機體反應性、內分泌系統及代謝均有良好的雙向調節作用,並能提高體質,改善免疫功能,和升高血壓和強心作用。
人蔘有紅參、生曬參等成品,總的補性較強而偏溫,尤以紅參為最,作為保健補品,炎夏酷暑不宜服用。如大劑量較長期服用人蔘后,自覺胸悶、煩躁,或皮膚髮熱瘙癢,便是「人蔘中毒症」的表現,必須立刻停止使用,待癥狀完全消失后,方可酌情恢復小劑量維持服用。

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