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這些建築物的前身是新客棧(New Inn)。新客棧由牛津的葡萄酒商約翰.吉伯斯(John Gibbs)建於1386年。其原始的建築樣式包括一座沿著玉米市場街而建的中庭,入口則設在船街(Ship Street),整排房子呈南北走向,且有五間商店面對玉米市場街。北邊的船街一座長形的建築物,兼有石造外牆和木結構內牆。樓上的長形房間可能是旅館中最主要的大寢室,這個房間藉由店面二樓的小走廊跟南邊的房子相連接,並與玉米市場街平行,南翼建築毀於廿世紀初,可能是旅館大廳和廚房所在。
這間14世紀的旅館,五間店面目前只剩下三間,庭院中也遍布著殘磚碎瓦。船街和玉米市場街轉角處的店面為半木造建築,二樓和三樓的外牆上層出挑。1950年,在牛津建築師托瑪斯.雷森(Thomas Rayson)的營救下,得以免除遭棄置的命運;可惜的是,由於過度修整,使得樓上有六處輕盈的窗戶和雕刻繁複的山牆桁端盡失原味。
其它店面同樣是三層樓的半木造建築,二樓還有一座不同凡響的木作通道。1987年重修這些建構時,採用的是更接近原作的簡單風格。目前一樓商店的門面已煥然一新,中庭則併入這條街的28號,新客棧的韻味正悄然入駐。

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