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1基本信息

菜譜名稱  玉米麵茶
所屬菜系  其它菜系
所屬類型  健康菜譜
基本特點  本品清香味美,營養豐富,製作簡單
基本材料  玉米面100克,小米麵50克,芝麻醬40克,芝麻10克,精鹽10克,熟油15克

2製作方法

1、將芝麻炒至焦黃,研碎。芝麻醬用熟油調稀糊狀,和芝麻末、精鹽一起攪勻,備用。
2、將玉米面和小米麵放在一起加水調成稀糊狀。
3、鍋內加水1000克,燒開后倒入麵糊,邊倒邊攪動;待再燒開后,用小火熬成粥狀,分盛碗內,澆入芝麻醬,即成。
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