小穗常單性,雌、雄小穗異型,位於同一或不同花序上。雄小穗含2小花,成對著生,一無柄,另一有柄或兩者均有柄;穎紙質或膜質;外稃及內稃均透明膜質,內稃常較外稃為小;鱗被2;雄蕊3。雌小穗常含2小花,僅頂生小花發育;穎質堅或薄;外稃膜質,短,無芒;內稃常與外稃同質,但較小;鱗被2或缺。穎果近球形;種臍基生,卵形、線形或點狀;澱粉粒單一。一年生或多年生草本植物。葉片線形或披針形。葉片解剖黍形,硅質體十字形或啞鈴形,雙胞微毛常存在。染色體x=5,9 (10)。大多為C4 植物。
族名模式:玉蜀黍屬Zea Linn.
大都自然分佈於全世界的熱帶與亞熱帶地區。全世界約有9屬35種,中國自然分佈有2屬4種;常見栽培有3屬6種。
1986年W. D. Clayton 及S. A. Renvoize在 Genera Gramineae一書中,取消此族,並將這些單性花的屬位在高粱族內。分隸於不同的亞族中;根據花序的演化,薏苡屬比較接近水蔗茅屬,玉蜀黍屬比較接近筒軸茅屬;這群憑單性花組成的玉蜀黍族,在禾本科的系統城化上是否應該成立?有待深入研究;因為在已出版的《中國植物志》第十卷第一分冊黍亞科的分族檢索表中,已列有玉蜀黍族,故目前仍沿用之。
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