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王元寶,唐代巨富 唐富人王元寶,以後廚師便特意將髮菜做金錢形狀而稱為「釀金錢髮菜」,寓意發財致富而流傳至今。

  王元寶,唐朝開元間人,富可敵國,靠販運琉璃發家。

1 王元寶 -王元寶的發跡史

  對於王元寶的發跡史,唐代李亢在《獨異志》中這樣記載:
  開元間,有長安販夫王二狗者,嘗往返淄郡販絲,微利也。一日,孤館遇盜,財物盡失。二狗嘆曰:天不助我。遂懸樑欲自盡。冥冥中見一老者,錦衣玉帶,頭戴朝冠,身穿紅袍,白臉長須,溫文爾雅,左手「如意」,右手「元寶」,高祖賜封財帛星君李相公是也。星君曰:「爾當大富貴,豈可輕生!不聞淄州出琉璃乎?」又舍元寶一枚,乃去。二狗遂販琉璃,成長安首富。又感念星君所賜,易名元寶。
  琉璃在晉代就已經應用於建築。東晉郭澄之的《郭子》中就寫了這樣一個故事:滿奮,字武秋,高平人。畏風。在晉武坐,北窗有琉璃扇,實密似疏,奮有難色,帝乃笑之。奮曰:「臣乃吳牛,見月而喘。」
  到了唐代,琉璃仍然是非常稀有的建築裝飾材料。唐懿宗年間中進士的王棨曾奉旨寫過一篇《琉璃窗賦》:
  彼窗牖之麗者,有琉璃之制焉。洞徹而光凝秋水,虛明而色混晴煙。皓月斜臨,陸機之毛髮寒矣;鮮飆如透,滿奮之神容凜然。始夫創奇寶之新規,易疏寮之舊作。龍鱗不足專其瑩,蟬翼安能擬其薄。若乃孕美澄凝,淪精灼爍。棟宇廓以冰耀,房櫳炯其電落。深窺公子,中眠雲母之屏;洞見佳人,外卷水精之箔。
  表裡玲瓏,霜殘露融。列遠岫以秋綠,入輕霞而晚紅。滿榻琴書,杳若冰壺之內。
  盈庭花木,依然瑤鏡之中。故得繡戶增光,綺堂生白。睹懸虱之舊所,疑素蟾之新魄。碧雞毛羽,微微而霧?旁籠;玉女容華,隱隱而銀河中隔。幾誤梁燕,遙分隙駒。比曲欞而頓別,想圭竇以終殊。迥以視之,雖皎潔兮斯在;遠而望也,則依微而若無。由是蠅泊如懸,蟲飛無礙。光寒而珠燭相連,影動而瓊英俯對。
  不羨石崇之館,樹列珊瑚;豈慚韓嫣之家,床施玳瑁。如是價重瑣闥,名珍綺疏。
  徹紗帷而晃朗,連角簟而清虛。倘徵其形,王母之宮可匹;若語其巧,大秦之璧焉如。然而國以奢亡,位由侈失。帝辛為象箸於前代,令尹惜玉纓於往日。其人可數,其類非一。何用崇瑰寶兮極精奇,置斯窗於宮室。
  從琉璃在唐朝的珍貴程度,可以推測販運琉璃的利潤有多大。掌握稀有資源,奇貨可居,這應該是王元寶發家致富的訣竅。

2 王元寶 -王元寶的財富

  對於王元寶的財富規模,《獨異志》有這樣的描寫:
  玄宗嘗召王元寶,問其家私多少。對曰:『臣請以一縑系陛下南山一樹,南山樹盡,臣縑未窮』。
  玄宗御含元殿,望南山,見一白龍橫亘山間。問左右,皆言不見。令急召王元寶問之,元寶曰:「見一白物,橫在山頂,不辨其狀。」左右貴臣啟曰:「何故臣等不見?」玄宗曰:「我聞至富可敵貴。朕天下之貴,元寶天下之富,故見耳。」
  王元寶是著名的收藏家。王元寶收藏有一皮扇子,製作甚佳。每暑月宴客,即以此扇子置於座前,使新水灑之,則颯然風生,巡酒之間,客有寒色,遂命撤去。《朱子語類》卷九四記載:明皇亦曾差中使去取看,愛而不受,帝曰:'此龍皮扇子也。'
  王元寶的住房極為奢華。據說他家的房子以金銀疊為屋壁,宅中的禮賢室以沉檀為軒檻,以碔砆甃地面,以錦文石為柱礎,並把銅錢當地板磚,鋪在後花園的小徑上,稱這樣可以防滑。

3 王元寶 -王元寶的為人

  王元寶是一個著名的慈善家。據史書記載,每年大雪之際,他都會讓僕人到巷子里掃雪,並拿出餐具酒炙,為來往之人作驅寒之用。此外,王元寶常常延約四方名士,朝之名寮,往往出於門下。每年的科舉考試之前,眾多士子都會受到王元寶的款待。
  王元寶嗜吃髮菜,每餐都要有一盤髮菜佐食。長安城中商人都以為王元寶的發跡,是吃了髮菜的緣故。所以紛紛仿效食用,並讓廚師做成金錢形狀,寓意「發財致富」。從此,「釀金錢髮菜」世代流傳。直至解放前的西安,還有些富商大賈舉辦宴席,第一道菜,多是「釀金錢髮菜」。寓意是討個吉利,祝願發財。港、澳、台同胞和海外僑胞特別喜歡髮菜它,不惜以重金購買饋贈親朋或製作佳肴。在海外,它常常被作為第一道菜,象徵著四季發財,生意興隆,因而被視為逢年過節饋親待友的珍餚。
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