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玫瑰雙色湯圓

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1 玫瑰雙色湯圓 -材料

糯米粉,水,葡萄西柚汁,葡萄汁,巧克力花生醬,玫瑰茶
 

做法
1.取一部分糯米粉,加水(可以將水替換成牛奶),和成糯米團之後,壓成餅狀。   2.鍋中放水,放入和好的糯米團,煮至糯米團漂浮至水面。(這樣吃起來比較Q)。   3.因為我做的是雙色湯圓,所以將煮熟的糯米團分成兩份。   4.將這兩份煮熟的糯米團分別放入生的兩分糯米粉中,一份我加了葡萄西柚汁,另一份加了葡萄汁。分別和成糯米團后。   5.包入你所需要的餡料,也可以直接做成小圓子那就是元宵了。我這次包的是巧克力花生醬,比較難包,稀稀的,所以建議選擇餡料的時候,不要選稀的餡料不然的話很難包起來。   6.水開后,將湯圓放入鍋中,煮至漂浮起來。   7.將事先泡好的玫瑰茶,倒入碗中,將煮好的湯圓撈起,放入玫瑰茶中,成了今天的玫瑰雙色湯圓。



 
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