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1概述

催化甘油變成3-磷酸甘油。
在脂肪細胞中,因為沒有甘油激酶,所以不能利用脂肪分解產生的甘油,只有通過血液循環運輸至肝、腎、腸等組織利用。在甘油激酶(glycerokinase)作用下,轉變為3-磷酸甘油,然後脫氫生成磷酸二羥丙酮,再循糖代謝途徑進行氧化分解釋放能量,也可在肝沿糖異生途徑轉變為葡萄糖或糖原。
甘油在甘油磷酸激酶的催化下,磷酸化為3-磷酸甘油。

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